大家有没有吃过西瓜皮呢？我可是第一次听说西瓜皮能吃。
事情原来是这样的，周六上午，爸爸在超市买了一个又大又圆的无籽西瓜，妈妈把西瓜洗了洗，刀落瓜开，皮厚瓤红，妈妈笑着说：“看来今天可以吃炒西瓜皮了。”我好奇地问：“西瓜皮还能炒着吃？”妈妈说：“当然可以，作文人网Www.ZuoWenren.coM只不过不是所有的西瓜皮都可以炒着吃，只有无籽西瓜的皮能吃，因为无籽西瓜的皮比较厚。”妈妈又说：“西瓜皮还有药用价值，可以清热、健脾、消暑，还可以缓解口腔溃疡。”听了妈妈的话，我真希望品尝到西瓜皮的味道。
只见妈妈用不锈钢勺子把西瓜瓤挖出来，将瓤放到盘子上，削去西瓜的绿表层，在面板上将西瓜皮切成条块状，再切些葱姜蒜等作为配料。不一会儿，一盘红白相间的炒西瓜皮端上餐桌，十分诱人，我迫不急待地用筷子夹上一块放到嘴里，爽脆可口，特别好吃。
原来西瓜皮真能炒出美味啊。