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年的味道

时间:2024-10-30 11:34:35 | 作者:用户投稿

随着春节的到来,千家万户、大街小巷,挂灯笼、贴春联、买年货……年是忙碌的味道。回家、团圆、年夜饭……年是团聚的味道。而对我来说,年就是幸福的味道。

除夕晚上,外婆举办了“祝福”仪式。虽然现在的“祝福”仪式没有像以前那么复杂或者说庄重,有些步骤略有简化,但总体来说还是很有讲究的。

祝福之前,我们先把房间打扫得干干净净的,祭桌和祭器也被外婆擦了一遍又一遍。

打扫完房间之后,祝福仪式就开始了。我们把大门打开,外婆先把一些鸡鸭鱼肉装在木桶盘上,放在桌子正中。弟弟疑惑不解,问外婆:“外婆,为什么要在木桶盘上放肉呢?”“这些鸡鸭鱼肉,叫做‘福礼’。”外婆回答道。“那‘福礼’又是什么呢?”弟弟打破砂锅问到底。“福礼,就是指“三牲”、“五牲”或“七牲”的福礼。”外婆说,“我们平常人家用“三牲”福礼就可以,所谓‘三牲’福礼,就是一方肉、一条鱼、一只鸡。”我们在“福礼”上贴上了红色的元宝图案。接着在祭桌上放几盘粽子、年作文人网Www.ZuoWenren.coM糕,摆上碗、筷、酒杯等。紧接着,外婆在祭桌右边放刀和砧板,左边放盐盘和鸡血,盐盘上放两块香豆腐干。外婆刚要在祭桌前面的盘子里放一些水果之时,我拿起一些进口水果放进了盘子里。外婆看着这些水果,又看了看“福礼”,随即说:“我们小时候啊,吃不饱饭,在‘祝福’仪式上都凑不齐‘三牲’,就只有那么薄薄的一片肉,要是能吃上苹果,鸭梨什么的,就是莫大的幸福了!”我心想:“以前的人的生活真是太不容易了,对比起来,我们现在的生活真是幸福极了!我们要好好珍惜当下的生活。”

祀神完后,我们马上进行祭祖,俗称“请回堂羹饭”。祭祖时,外婆将桌子调头,拔下插在“福礼”上的筷子,不点香,我们依次朝里跪拜。外婆说,福神菩萨吃东西动作很快,所以请福神,往往一次斟酒后立即转入送神仪式,这叫“快菩萨,慢祖宗”。

请好祖宗,我们开始“散福“,也就是全家人用煮“福礼”的汤汁烧年糕吃,取“吃了散福糕、来年节节高”的美意,表示神仙所赐的福气散给全家人。外婆对我和弟弟说:“以前我们小时候,兄弟姐妹多,大家争着抢着要吃年糕,现在哪怕有比这个还要好的东西,你们两个也不怎么想吃了。”

年味“祝福”仪式寄托了我们华夏儿女的家国情怀,蕴藏着国泰民安、生活幸福美满的朴素心愿。

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