一年一度的除夕年夜饭，既是这一年的“句号”，又是新一年的开启！自然是家家户户整年中最为讲究的饭了。
年夜饭最是丰盛了。无论是菜的品种数量，还是菜的品级规格，都是上档次的。什么大鱼大肉，山珍海味，有的都上，没有的想办法上。笋干鸭汤煲、红烧东坡肉、海捕大龙虾、阳澄湖大闸蟹……还有各色小炒，各地经典美食，琳琅满目，应有尽有！这么说吧，现在人们生活水平好，这样的丰盛，平日里赴宴酒席上也未必能见。
我家的年夜饭比较重视寓意。我不清楚哪些菜不可以上桌，但有些菜是必须上桌的。你看，清炖全鸡，寓意：“一年之计在于春”，新年伊始要有计划，有目标。清蒸鲈鱼，寓意事业学业蒸蒸日上，年年有余。再有造型美观的烧麦，样子就像一个个福袋，就叫“新春福袋”，愿它把福气带给每一个人。水饺，它最能体现团圆。年夜饭上的饺子中，还会特意把洗净的硬币随机包在里面。要是谁能吃到带有硬币的饺子，预示新年运气爆棚！
我家的年夜饭还很有仪式感。“开饭喽！”奶奶一声吆喝。年夜饭算正式开始。慢！“开始”不代表“开吃”，首先要先拜神祭祖。供桌上摆上各色菜作文人网Www.ZuoWenren.coM肴和果盘，香烛祭品一应俱全，主祭人奶奶要给列祖列宗挨个儿斟酒，一边斟酒，一边嘴里念念有词。然后，让我们其他人挨个儿给祖先进香，说祝语。
祭礼结束，一家人围着圆桌开吃也有讲究。其实也很简单，就是讨个好彩头：一碗菜，第一个动筷的人，无论是谁，一定是要说一句吉利话。这不，我第一个下筷吃鱼，嘴里大声说出：“年年有余！”话音刚落，姑父第一个夹起大白菜：“恭喜发财！”老爸一句：“一年之计在于春！”全鸡就算开筷了，爷爷紧接着：“一年大家顺顺当当！”冬笋炒肉也开了盘……这样的吉利话，一句接着一句，挺有趣，挺有意思的！
年夜饭后半场，就是最令人兴奋的发红包环节了。爷爷奶奶正堂端坐，前面红色小垫子放正中，想要压岁钱的，整齐排队拜年领压岁钱喽！“祝爷爷奶奶身体健康，幸福快乐，长命百岁！”一个大红包鼓鼓囊囊地递到我跟前，我双手恭敬接过，嘴巴笑得合不拢嘴！我们家里人挨个说祝福，接红包。爷爷奶奶过后，我们又给爸妈、姑姑他们拜年接压岁钱。因为我和弟弟最小，总能拿到最多的压岁钱！弟弟拿到红包总是偷偷躲到一边，数他的压岁钱，逗得大伙儿哈哈大笑！每每这时，全家人的脸上都洋溢着欢乐的笑容。
年夜饭吃得是一种热闹的氛围！吃年夜饭时，门外各种大小鞭炮声，和着客厅电视里春节联欢晚会实况的播报声。围着圆桌，大家一边吃一边话家常。你敬我一杯，我回敬一杯！各自诉说着自己的心里话：有对过去一年总结的，也有对来年期盼的；有关注疫情防控形势的，也有关注冬奥会举办状况的；有关心长辈身体健康的，也有长辈询问新年计划的，更有猜测今年春晚节目的呢……期间，透过窗户仰望天空，看着那形态各异、色彩缤纷的烟花美不胜收！
一顿年夜饭，一家人，热热闹闹，乐乐呵呵，伴着噼啪的鞭炮声，幸福一点点融化在每个人的心田里。