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那碗板面

时间:2022-08-10 17:17:30 | 作者:用户投稿

至今仍记得那碗板面。

姥姥姥爷原先在五七路上班,有时也会带上我。作文人网Www.ZuoWenren.coM早饭向来是在家里吃,午饭则是姥爷在门市做。

姥爷做的饭颜色淡淡的,若吃面条,连一片点缀的菜叶也不肯放。姥爷做的饭味道也淡淡的,经常让人怀疑他并没有放盐。口味重的我并没有得到满足,看着碗中寡淡的饭菜,思绪早飘到了远处的板面摊上。这时,我和姥姥不约而同的将手伸向盐罐,愣了一下,两人相视一笑…

半下午门市不忙时,姥姥便装模作样地说带我去买花,实则是买完花“顺便”卖碗五七路板面。在花市里转了几圈,姥姥的手上多了一盆大红的花,而我手上,则拎着一兜在水里游动的五彩斑斓的小鱼。走出花市,已经将近傍晚了,橘黄色的天空中慢慢织上了浓浓的夜色。我和姥姥迎着夕阳,走向那飘着诱人香气的摊位…

那摊位卖的,便是有名的“五七路板面”。你看,等到晚上,板面摊门口便会簇拥着数不清的人,远处是一大片车。有好多人大老远跑来就为尝一口。所以我和姥姥一般都趁这会儿人不太多时来。

远远就闻到了板面汤咸香的气息,香气随着白色的热烟飘散到四周。走近看到两口黑色的大锅,腾腾地冒着热气,一个里是红褐色的辣汤,一个里是棕色的不辣的。里面泡着豆排、鸡腿、鸡蛋等,咕咕嘟嘟地冒着泡,定是泡入了味。买了两碗,面条米黄,汤汁褐色,面条中杂糅着几片绿菜叶,汤汁里漂浮着几颗红辣椒,让人看着便觉得食欲大增。坐在旁边的凳子上,挑起一柱头,哈呼哈呼地吹两口气,稀里呼噜地,宽宽的米黄色的板面下了肚。吃面中途,再咬一口豆排,咸咸的汤汁从豆排的孔隙中挤出,略带一丝辣的香气扩散到身体每一个角落。

吃完后,我和姥姥赶紧往回走,却还是被姥爷发现偷吃了板面。姥爷生气地瞪着我们,我和姥姥却又相视一笑…

这是石门的美食,即使我将来去了别的城市,这一缕让人魂牵梦绕的香气,总会让我想起我的童年,和家乡那一抹夕阳。

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