每当我看见可口的饺子，就会想起我和妈妈学习包饺子的情境。
上周末，我起床下楼就看见奶奶提着一块猪肉、一袋荠菜和一些饺皮。奶奶开心地说：“今天我们吃饺子。”我一听，高兴得大叫起来：“太好了，我最爱吃饺子了”。
“妈妈，你教我包饺子好不好？”“好呀！”妈妈欣然点头。
这时，我听见厨房里传来“叮叮咚咚”的声音。我进去一看，原来是爷爷在剁荠菜猪作文人网Www.ZuoWenren.coM肉馅。那刀法一看就是行家，菜刀在针板上跳舞，不愧是我们家的“中华小当家。”
一切就绪，终于可以包饺子了，妈妈拿起一块饺子皮说：“注意看，先放入馅料，把饺子皮对折，再沾一点水，最后用食指把中间挑起来，让两端合并捏在一起，就可以包成一个元宝饺子了。”我依样画葫芦，不一会儿就掌握了诀窍，一口气就包了几十个，手都包麻了。慢慢的，我的饺子不再是规规矩矩的元宝，小叶子、小包子、小福袋……。饺子盘里的“外来人口”越来越多。
饺子包好下锅喽！我看着饺子一个个被放入锅中，在水中上下翻滚，还不停的发出“咕咚咕咚”的声音，我更期待它们的味道了。饺子熟了，我夹起一个蘸一点蘸水塞进嘴里。嗯！一股香味一下子布满了我的味蕾。
虽然饺子一年只能吃两三次，但是每一次的回忆都让我难忘。