周末，我和妈妈起床后，我决定自己摊煎饼。
首先，准备一个鸡蛋、一碗面粉、一棵小葱，一勺盐和一根火腿肠。然后把小葱和火腿肠切成一厘米的小块，再把所有东西放到一个小盆里加一点水搅拌成糊摊成饼就好。
我一想，这也太简单了吧，可是我开始做时，老天并不给我好脸看。我摊的饼要不就是太厚了，要不就是“流心”的。
这是怎么回事呢？原来是我倒的面糊不均匀，中间厚，两边薄。每一面煎的都熟。
妈妈把我这个“不合格的厨师”给推出了厨房。
我闷闷不乐的吃着煎饼作文人网Www.ZuoWenren.coM，决定明天还要接着做。
我有了经验，依然一丝不苟的调着面糊。开始煎时，我小心翼翼的倒出面糊，又用汤勺把面糊铺平，等一面熟了，拿锅铲把饼翻个面。
终于，我的第一个煎饼出锅啦！只见煎饼两面金黄，薄厚适中，好看极啦！
事上无难事，只怕有心人。只要坚持不懈，就能成功。