春节对于中国人来说，是一个非常重要的节日，也是一个万家团圆的节日。
中国的春节有许多习俗。就如童谣里唱的一样，贴对联、放鞭炮、守岁等等，都有着古老而耐作文人网Www.ZuoWenren.coM人寻味的故事。也有体现在饭桌上的，比如：吃饺子，寓意招财进宝；吃鱼，寓意年年有鱼……
盼啊盼啊，终于把寒假给盼来了。一放假，我们一家三口就连夜开着车回了我姥姥家。
转眼就到了除夕，大人们早早地开始准备年夜饭了。年夜饭当然少不了饺子啦！我提议在饺子里包硬币，看看谁有“福气”和“财气”。
当所有材料都准备好了，姥姥就把我叫了过来，开始和面了。只见姥姥把雪白的面粉倒进一个盆里，从抽屉里取出一双筷子，边加水边搅拌，一直搅到像棉花一样的絮状才停下来。她又在面板上撒了一些面粉，把面团放到面板上揉搓，直到它变的光滑为止。她又把面团揪成鱼丸大小的面团，再压扁。这时，姥姥拿起一块面团，捏住面团的一端，擀面杖在上面滚前滚后，咯噔咯噔直响，面团在姥姥手里转来转去，眨眼间变成了一张劲道的面皮，因为擀皮的速度极快，拿到我手里的时候还有点热呢！我接过饺子皮，圆圆软软的皮上粘上了一点面粉，显得有点粗糙。我又用勺子挖出了一团肉馅，一闻，还挺香，我把肉馅放到皮上面，紧紧地把皮捏出好看的花边，一个饺子就完成了！
年夜饭开始了，满桌子的菜都没有吸引到我，唯有饺子，因为里面不仅包含了“福气”，还有我的辛苦与付出。于是我就一边狼吞虎咽地吃着碗里的，一边眼睛在盘子中寻找着鼓鼓囊囊、比别的胖的饺子，有时一次性往碗里夹好几个。每次夹开饺子时，我都希望里面有一个银白色的硬币。直到我把吃出来的硬币擦干净，放到桌上的那一刻，我才摸了摸自己圆鼓鼓的肚子。
时间总是过得那么快，当午夜的钟声响起，春姑娘来了，她迈着轻盈的脚步走来了。她带给了人们新的希望。新的一年里，我一定会有更大的进步，会有更多的收获。我也希望下一个春节能更加有趣，更加欢乐！