春节，是民间习俗节日中庆贺时间最长、最隆重的节日。春节深受着人们的喜爱。古人云：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”以前，每到正月初一这一天，人们总会走出家门，探亲访友，送点年货或给上几个红包，到处都是洋溢着红红火火的气息。可是现在，疫情肆虐，我们只能宅家抗疫，不能像以前那样挨家挨户拜年了。为了保持春节应有的仪式感，我们便把精力主要放在年夜饭这件事儿上。
大年三十那天吃过午饭后，家里人就开始忙碌起来——准备年夜饭。我们打算把两道最耗时、最复杂、最有寓意、过年必备的两道年味儿菜肴制备好——汤焖鸡和清蒸螃蟹。为什么说这两道菜品作文人网Www.ZuoWenren.coM最有寓意呢？这是因为“鸡”与“吉”谐音，因此含有“吉祥如意”的寓意；而清蒸螃蟹中有一个“蒸”字，因此有了一个“蒸蒸日上”的美好期许。约半个小时后，螃蟹和鸡汤便依次蒸煮好了。
接下来就该我这年夜饭的生力军，开始“大展身手”了——我要制作一道拿手好菜“金玉满堂”蛋炒饭：首先，我打好鸡蛋液，切好葱和西红柿，盛出凉饭，加热铁锅。当锅中产生少许青烟时，就缓缓倒入菜籽油。估摸着油温上升到130至140度左右时，我把凉饭倒入锅内，快速用锅铲反复翻炒，以防米饭粘锅。翻炒约十秒钟后，再把蛋液倒入锅中，并用锅铲继续翻炒，尽可能让每一粒米饭都沾满蛋液。当米粒变得金黄时、鸡蛋也成型后，我便撒上葱花，并迅速关掉灶火，把蛋炒饭盛出来。摆盘的时候，我迅速用切好的小西红柿在盛盘的边上摆一圈，这道菜就制作完成了。
晚上六点，当所有菜品全部上齐后，我们全家围坐在桌子边上，开始享用这顿丰富的年夜饭。我卖力“吆喝”大家品尝我做的“金玉满堂”蛋炒饭：“快来品尝金黄金黄的米饭配上红红火火的西红柿与翠色欲流的葱花呀，别有一番年味儿！”边说着我自己先尝了一口：“嗯，软软的米饭、美味的鸡蛋还有可口的西红柿。太好吃了！”随后，大家都夹起我做的蛋炒饭，并且纷纷称赞我的招牌菜味道不错，我听后心里美滋滋的。
看着全家人围坐在一起吃夜饭时，我不禁感慨道：“虽然当下疫情肆虐，影响了大家的生活，但没有真正影响到大家的年味儿春节，我们依然可以全家人聚在一起热热闹闹、喜气洋洋地吃年夜饭。但还有那么多的医务工作者和社区工作人员还在为着疫情忙碌着！他们为了大家可以安心在家中观看《春节联欢晚会》，却和自己的家人无法团圆。我们真应该发自内心感激他们！等熬过了这些禁足和分离的短暂时刻，我相信我们一定能够迎来金玉满堂吉祥年！