每次看妈妈炒菜那么辛苦，今天我来帮妈妈炒菜。
打开冰箱，绿油油的青菜从冰箱里笑嘻嘻地跑了出来，顺着平台悄悄地跑到了厨房，它们排列整齐，一个作文人网Www.ZuoWenren.coM接一个的跳下水盆里，溅起了一个又一个小水花，近近地看是青菜，远远地看像一艘艘船儿在湖中游荡。
开始炒菜了，刚看到火的我，冷汗浸湿了我的全身，有一只兔子像是在我心中一直蹦蹦的直跳。我嘀咕到“不就是一萝青菜吗？有什么可怕的。”我先用刀将蒜用力拍打碎，然后开小火，将油倒下去，我瞪大眼睛生怕滴出去，再将姜蒜炒成爆香，加入青菜，我想青菜肯定会眉头紧皱，嘴比镰刀还要弯，再把青菜翻炒5下，加入一勺耗油，一道菜就成功了，可洗锅时又出现困难，那油可十分调皮，刚倒下去白烟蒙蒙看都看不见，此时，我已经大汗淋淋了，“啪”的一声，突然油变成了跳高运动员，跳到了房顶，然后轻轻地落水。可锅上还有耗油，这令我千分懊恼，妈妈对我说：要先等耗油凝固后用锅铲除掉。我点了点头。
从这次炒菜风波中我体会了妈妈的辛苦。