新年，我回到了自己的故乡——温州龙湾的海城区。这儿是清爽、舒适、干净的，放眼望去都是江河，江河清澈见底，水中的小鱼自在游动。
说起过年，我最喜欢吃年夜饭的环节了。每家都要将一些菜放入高脚碗中，留到初一的时候再吃，意味着“年年有余”。再作文人网Www.ZuoWenren.coM将一些自己烧的其它菜放入盘子中端到另一个桌子上，主要有鸭舌、鱼饼、虾饼、芋头、带鱼、麻油鸭、血蛤和三鲜汤等。
我比较爱喝三鲜汤，三鲜汤的味道十分的鲜美。我今年与妈妈一起去菜市场购买了制作三鲜汤的材料，分别有以下几种材料：牛肉丸、肉燕、鱼皮、虾丸、花菜、鱼丸、贡丸、鱼饼和土豆粉丝。这么多材料才能做成一碗味道鲜美的三鲜汤，先将花菜用清水洗干净，接着将花菜放在菜板上用大刀切成一小段一小段的，再将粉丝放入加满温水的锅里让它泡一会儿”温水浴”，过一会就可以看到粉色慢慢地软了，并且有点儿半透明，接着将锅里装一半多一点的水，将它煮到沸腾加入牛肉丸、肉燕、鱼皮、虾丸、切成小段的花菜、鱼丸、贡丸和鱼饼，再放一点点酱油和一点点盐用来调味再加一点点料酒调色，烧好了之后大约五六分钟就可以将粉丝放进去了，再过大约一两分钟后就可以把三鲜汤倒到一个大碗里面，这样一大碗味道鲜美的三鲜汤就可以上餐桌了！
一家人在一张饭桌上看着精彩的春晚，吃着美味的温州特色美食。饭桌上欢声笑语，大家其乐融融。
这就是我最爱的家乡味道！