我们的中国地大物博，最不缺的就是美食，在形形色色的美食中，我最喜欢的就是我家春节餐桌上永不缺席的食物——春卷。
春卷，是家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨作文人网Www.ZuoWenren.coM出了国门，走遍了世界。在某种意义上，春卷亦成了中华美食的代名词。
除夕一早，我见奶奶拎着大包小包的食材进了厨房，在好奇心的驱驶下我来到了厨房。奶奶见我笑呵呵地走过来，指着桌上的食材，说：“孙子，你猜猜奶奶要做什么好吃的。”我笑着说：“我当然知道啦，奶奶，这不就是我最爱的春卷嘛！”
“我的孙子真是个小吃货，一看就知道。我们今天要好包好几种口味，有豆沙的、有芥菜猪肉的、还有萝卜丝的。”奶奶十分满足地说着。
我看着这些食材，疑惑地问道；“奶奶，万事都有来历，您知道春卷是怎么来的吗？”“当然知道啦！在宋代的时候，一位书生整天废寝忘食的读书。妻子见了也很心疼，所以就用一些粮食制作成了薄饼，在里面加入了一些肉和菜，卷成了一个筒型之后，既可以当成主食吃，又可以当成菜来吃。从此之后这种吃法就流传了下来。”
奶奶说完，就教我制作春卷，只见她娴熟地把春卷皮摊平，把馅料放上去，再把卷起来，就下锅炸了。看着一个个可爱、正被奶奶翻腾着的春卷，我都乐开了花。
一会儿，春卷的香气冒了出来，伴着香气。一大盘焦黄酥脆的春卷闪亮登场。我顾不上烫了，伸手抓了一个，放进嘴里。哇！是豆沙馅的，外皮的酥脆加上豆沙的甜蜜，绝了。我狼吞虎咽地吃起来，太满足了，太幸福了。
春卷里包含的不仅仅是节日的气氛，更有奶奶对我浓浓的爱和亲情。至味人间，奶奶的爱也在我的心头萦绕……