在一个阴雨绵绵的傍晚，我们一家人一起去，老头儿油爆虾吃饭，其中有一道菜特别受爸爸妈妈喜欢——那就是油渣炒娃娃菜。我很不能理解他们为什么喜欢这道菜？油渣油油的，腻腻的，吃多了还对身体不好。可是为什么爸爸妈妈却很喜欢呢？我表示很疑惑！
这时妈妈就对我讲了她小时候的事。在他们小时候很少有肉吃，就连老母鸡下的蛋都舍不得吃掉，要拿出去卖钱，那吃肉就更难得啦。一个月只有一次或者两次可以用肉炼好油以后，再把油渣拿来吃面条。她说每次闻到外婆炼油的香味，作文人网Www.ZuoWenren.coM她和舅舅就围在灶台边，等着外婆把油炼好，给他们煮香喷喷的油渣面。所以油渣的味道，就成了妈妈记忆中最美的味道。因此，现在每次看到用油渣炒的菜，妈妈就觉得特别喜欢，特别的香，因为那是她记忆中家的味道、外婆菜的味道。
“可是妈妈，现在外公每年春节都给我们寄好多的肉来啊！你们以前难道外公没有养猪么？”我继续问到，“而且，我记得小时候去外公家，他们养了猪，还养了好几十只鸡鸭，好像还有羊、牛啥的！”“对了，外婆他们家还有一个鱼塘，里面养了好多鱼！这么多吃得，你们怎么会没有吃得呢？”
“你看到的是现在的状况呀！现在离妈妈小时候可是已经二三十年了。”妈妈说，“我小的时候，家里一共就两三间屋子，住得地方都没有；也从来没有穿过新衣服，冬天就一双厚棉鞋，下雨下雪去上学的路上都舍不得穿，怕雨水雪水把鞋子打湿了，那样接下来就没有棉鞋穿，脚就只能挨冻了！”“那你们下雨下雪穿什么啊？”我问。“打赤脚，把鞋子装在书包里，然后再带上一个毛巾，等到了学校再把脚用雪水雨水洗干净擦干！再穿上棉鞋。这样鞋子就不会湿掉。”妈妈回答我。
听了妈妈讲得，我难以想象她们小时候的生活，一个冬天才一双棉鞋，下雪天光脚在雪地里面走。那得多冷啊！而我和妹妹现在光冬天的鞋都有好几双！还是分长毛短毛的，想想差别真是太大了！“妈妈，为什么你们小时候那么穷呢？”我很疑惑地问。“因为那个时候我们整个国家都还不怎么富裕，粮、油的产量都没有现在高，现在的粮食是袁隆平爷爷他们改良过的，产量很高，而且以前种粮食都是靠人工肥，没有像现在一样有化肥，所以以前的稻谷、小麦收成比现在低很多，那出得少自然吃得就不多了”妈妈告诉我，“而且粮食成熟以后，还要给国家交税收，老百姓余下的粮就更少了，所以人们经常会吃不饱、饿肚子。”“而现在的粮食：品种改良过了，肥料也有了化肥，产量比以前增增高了不少；更主要的是，现在不需要再缴税，产多少都是老百姓自己的了。所以有了多余的粮食，外公他们就不愁吃不饱了，而且还可以养许多的家禽，所以每年过年，你就可以吃上外公寄来的肉了。”
妈妈讲得这些，让我想到了历史上的盛世时刻，都是皇帝减免赋税后，老百姓的日子才越来越好的。就像汉朝，先有了“文景之治”，才给后面的汉武帝施展他雄才伟略的机会。唐朝的“贞观之治”给后面的“开元盛世”创造了条件。而我们现在的共产主义社会，比起封建历史王朝，除了经济繁荣，更多了和平、民主、自由、安宁的生活。我们要更加努力，让我们的社会更加繁荣强盛，生活更加幸福！