“人间烟火味，更抚凡人心。”普普通通的厨房，一把米，一瓢水，就会飘出人间情趣的味道。
今天，妈妈教我爱吃的一道菜——番茄炒鸡蛋。
先把鸡蛋和番茄准备好，再把番茄清洗干净。我左剥剥右剥剥，可那层皮就像粘上去一样，依旧纹丝不动。妈妈提醒我：“可以先用勺子在番茄上从上到下刮一刮。”我试了试果真如此，姜还是老的辣呀！接着我对这位“番茄兄作文人网Www.ZuoWenren.coM”一阵猛切，把它切成了一节节“车厢”。然后把鸡蛋打入碗中妈妈说打鸡蛋的时候要用巧劲儿，第一个我不小心打花了，后三个妈妈说我打的很好。蛋清和蛋黄经过一场“龙卷风”后完美的融合在了一起，准备工作就做好了。
开始炒了，妈妈告诉我：“要先炒鸡蛋，再炒番茄，最后一块儿炒。”我按妈妈说的方法。先起锅烧油，我生怕油溅到身上，灵机一动，我可以用锅盖当盾牌呀！然后倒入蛋液，蛋液潇洒地流了下去。一眨眼的功夫锅里就发出噼噼啪啪的响声。我连忙翻炒起来，鸡蛋炒熟后盛出备用。我再一次起锅烧油，又把红彤彤的“车厢”倒入锅里翻炒，这次我放下“盾牌”鼓起勇气，不管三七二十一就直接翻炒，炒出汁水后，把鸡蛋倒进去一块儿炒，再分别放入盐、糖、鸡精。最后，番茄炒鸡蛋新鲜出炉了。
在妈妈这位“军师”的帮助下，我终于炒出了人生中第一盘番茄炒鸡蛋，也体会到了妈妈平时做饭的辛苦。