篇一：家乡的味道800满分作文
我的家乡在安阳这座古城内西部的一座小村庄，这里是我永远的乐土，因为这儿有我最喜欢的味道——皮渣的味道。皮渣是家乡婚宴三下锅文化、三道版文化、八大菜系文化的主要食材，是独具地方特点的美味菜肴。
每逢过年，我都会回到这个美丽的宁静的村庄，和家人一起辞旧迎新，度过这喜庆非凡的节日。而在众多饭菜中，皮渣一定是最引人注目的，它既可煎可烩，也可炒菜做汤，我曾经无数次看着奶奶做出这种晶莹的佳肴，奶奶首先把正宗的红薯粉条与淀粉糊融合在一起，两者是1比1的，还要加“调味”，绿绿的葱丝，黄黄的姜穗，白白的蒜蓉，奶奶挥手一洒，就像雪花般飞舞，飘飘然，均匀落在已熔好到糊糊里，顿时一股清香飘出。然后把它放在容器中，如锅、盘之类，上笼开蒸40分钟即可，一出锅，那浓浓的混着姜、蒜辣的气味扑鼻而来，过会儿就会慢慢的香起来，就不像那般猛烈了，却有丝带温柔划过鼻尖。最后，把皮渣切成一块块，它看着已是晶莹剔透十分精致，不过这时候可不能尝噢！要耐心，因为它十分烫，凉后尝起来可是果冻般弹软，看似软软，却十分筋道，不会碎，不会变成糊，香而不腻，厚味绵长。每次当我大口咀嚼着这喷香的皮渣，忙活很久的奶奶都会坐在一边慈爱的看着我，满足地笑着。
我爱家乡的味道，就是饱含着奶奶对我爱的皮渣味道。
姑姑告诉我，皮渣除了给自己人吃，还有给来访的客人邻居，以及给远在外打工的儿女。没错，每逢春节村子里就会被浓浓的皮渣味弥漫香，香而浓郁，看起来烟雾缭绕，实际是皮渣的热气儿，往而平静宁和的小村庄，这时沸腾起来了，热闹非凡。人们在村子里来往穿梭，敲敲东家门，拍拍西家窗，给对方送上自己的一份祝福，有礼有节，笑脸相迎。各家的皮渣有各家的味道，浓缩着各家的情，不同的人家做出的皮渣自然各有特点，但那种祝福与期望美好的朴实情感早已包在这可爱软软的皮夹里了，这是一种异曲同工的味道更是热情友爱的味道，
我爱家乡的味道，是饱含着热情有礼的景色味。
甜而暖，红而香的皮渣是家乡人民最朴实最实在的情，像红色丝带般系在每个家乡儿女的心中，将他们紧密的连在一起。那带着皮渣出门打工的儿女们就像是带着家味，无论走到哪儿，无论遇到多少挫折，都不会忘记那份温暖，也会永远记住，总有家在身后等着你凯旋归来，在心中和行动上也会越来越有劲，不负家乡所盼望，不忘初心，懂得感恩之情。
我爱家乡的味道是皮渣的味道，人情的味道，爱的味道。
篇二：家乡的味道800满分作文
家乡，往往有一种神奇的味道。
我的家乡充满着特别之处，它四季分明，整个城市都沉浸在静美的渤海与豪放的黄海之中，百花芬芳的春，海之气息的夏，瓜果飘香的秋，酸菜鲜美的冬，无论我在何地，家乡春夏秋冬的味道始终无法忘怀，我的家乡在大连。
春天的大连，绿意盎然，她散发出迷人的芬芳。若一打开门，未见花影，扑面而来的却尽是淡淡的芳香，香又不刺鼻，若有若无，甚是迷人。走至路边，见到满眼粉红色的樱花，那幽幽的淡香夹杂着早晨露珠的清新气味一直萦绕着我，自己仿佛看到了花神降临，洒在大地的一个个生机勃勃的万物。再走前一步，樱花的香又变得甜鲜，气入鼻中，呼唤着我，呐喊着，像极了一个天真的孩童，笑声活泼，嬉戏玩耍，陪伴着我。
深春走后，降临在世的便是夏季。夏乃酷暑之季，可大连的夏却截然不同。来到星海公园，我便已沉浸于大海的波澜壮阔中，深吸一口气，每个毛孔都是与大海拥抱的气息，是石滩与贝类戏耍的气息，是山林与海浪混杂的气息。夜晚各户人家作文人网Www.ZuoWenren.coM的蚬子面，路边的撸串吧，海鲜的浓香，鲜汁鲜美的气味散出了整个大连！
盛时金秋，乃大连佳季。走在小路上，我惊讶的发现，枫叶似火，梧桐如金，它们铺好了一条华丽的路。它们也散出坚持奋斗的气味，不停的钻入我的鼻孔中，让我振奋起来。金秋的水果自然也多了，苹果，蜜桃，葡萄的果香随着光辉散出，那果香是那样香，比鸭梨的清香更浓，比南国梨的浓香更清一点，让人闻了有腾云驾雾之感，又似有世外桃源，叫人心旷神怡。
雪色之冬，甚是寒冷。飞天作雪，广场处处雪堆，寒风刺骨，万物早眠。姥姥做的酸菜，是一种心中永远的记忆。姥姥家楼道里弥漫着酸菜坛子的鲜酸滋味。这个酸，不是山西陈醋的醇厚之酸，不是青梅果子的垂涎之酸，这个鲜酸夹杂着户外的大雪，闻之，让人觉得家就在眼前，仿佛一推门，一跨步，就进入到温暖的家了。冬北的酸菜永远是雪海中最亮的那颗星。
家乡是生命的摇篮，是远行的牵挂，更是心灵的归属，那家乡春夏秋冬的气味就像烙在心头，是永远也不会忘记的。
篇三：家乡的味道800满分作文
在我童年的记忆里，家乡便有一种味道，名叫中江白芍，一路陪伴着我长大。我本不喜欢那苦味的，可随着时间的荡涤，苦味早已消失殆尽，只剩那一抹淡淡的香了。
由于奶奶身体一直不好，所以从我记事起，每到冬天，爷爷都会炖上一盅暖暖的白芍鸡汤，每当揭开盖子，总能闻到一股浓浓的药味。幼时的我一闻到这味道便会躲得远远的，因为这时候奶奶总会逼着我吃那苦苦的白芍。可到最后，还是得不情不愿地吃下那些白芍。为此，我不止一次埋怨过奶奶：你自己喜欢吃，干吗要搭上别人啊。可能是看我的表情太过勉强，奶奶每次都会一边让我吃着白芍，一边给我讲故事，关于白芍的故事。
她说，这中江白芍啊，原本是甜的，而且白白嫩嫩，皮儿也很软，因此很多人都喜欢吃，中江那里也有很多。可是在民国时期，军阀混战，那时候社会治安很混乱，到处都有吃不饱、穿不暖的人。白芍，不知从什么时候起，被说成是一件神物，吃了就可以长生不老。一传十，十传百，很多人都知道了白芍这味神药。一个军阀听说后，也做起了长生不老的美梦。他开始派人大肆寻找白芍，最后，找到了中江。当地人民哪肯把自己祖祖辈辈传下来的白芍拱手让人，更别说在那样的乱世之中。于是，当地人民开始反抗。其中有个姓王的小伙子，是个练家子，他把所有的成年男子召集起来，组成一支武装力量，抵抗军阀的抢夺。最终，他们失败了。军阀把他的头砍下来，血溅到了白芍上，从此，中江白芍就变成了红棕色的，表面也不再光滑，起了层层皱纹，就像风干的橘子皮，而它的味道也不再清甜，变得苦涩。
我常常听得津津有味，等到奶奶讲完了，我也消灭光了碗里的白芍，全忘了嘴里的苦涩。奶奶总会问：“下次还吃不吃白芍了？”我总是连连点头。可到了下一次，我又会愁眉苦脸，直到奶奶给我讲那个故事。次数多了，连我自己都不知道是因为想吃白芍还是想听故事。
后来，奶奶的身体慢慢好了，这让我对这味“神药”也开始神往了。再后来，我才在一本书上看到“白芍主邪气腹痛，除血痹，破坚积寒热，疝瘕，止痛，利小便，益气”，这才明白那些人抢夺白芍的原因。
如今，每到冬天我总会怀念白芍的味道，不仅仅是白芍本身的药味，更是一种永远也无法比拟的、不可替代的味道，那是家乡的味道，是童年的味道，更是奶奶的味道。
篇四：家乡的味道800满分作文
北京东南七十里处，有一座小小的县城—香河。那是我姥姥出生的地方，也是我的第二故乡：那里的土地浸透着让我魂萦梦绕的，香河肉饼的香气——代表我家乡的味道。
我的姨姥姥一家还住在香河，每年的大年初二，父母都会带着我去给姨姥姥拜年。对年幼的我来说，踩着农家人守岁时铺撒在地上的秸杆，伴着跑旱船热闹的锣鼓声回老家，是春节的一大期待。还未进村，就能看见家家户户上方的香气萦绕着炊烟袅袅上升。而进到姨姥姥家敞亮的平房，迎接我的一定是屋中大桌上满满的美味佳肴。“丰年留客足鸡豚”，农家人的年菜不讲究精致，而是自带豪迈：大盆装的炖排骨、整只的炖鸡、大盘的红烧鱼，当然，一定少不了几大盘摞得高高的、焦香酥脆的香河肉饼。于是，早已期待的我不等大人谦让，立即拽出一大角肉饼，像蚕啃桑叶般吃了起来。
自古富足安逸的生活，让香河人身上有一种热情但闲散的基因。你看，饭后大人们最喜爱的事是围坐在一处闲谈。姨姥爷往坑上一歪，叼着烟，但嘴里却丝毫不闲：国家大事、地方安全，还有木材价格的高低（姨姥爷是做木材生意的），天南海北，无所不谈。连屋子肉饼那油汪汪的香气中，都散发着一种闲散。我听烦了，就拉着小表姐去逗门前的大黄狗，喂它一大块肉饼—那狗也是懒散的，在午后的阳光中眯着眼沉思。
我更爱的事情是去后院探险。姨姥姥家的后院有数十个两三米高的木垛，中间是窄窄的通道，形成一座迷宫。一个大年初二，小小的我自己去后院探险时迷了路。肉饼的香气萦绕在空气中，远处的锣鼓声依稀可闻，可我站在一大堆木垛中，怎么也绕不出来。我又怕又急，最终呜呜地哭出声来。最后，还是姨姥姥找到我，一手牵着，三绕两绕，就到了厨房的后门。姨姥姥温言抚慰，用热水洗净我一塌糊涂的脸，又从灶上冒着蒸气的大锅中，变出一大盘喷香的肉饼来。我含着眼泪、吸着鼻涕、吃着肉饼，情绪渐渐平复。姨姥姥又忙去切菜剁肉了。灶膛里昏黄的火光映照着姨姥姥那皱纹密布的古铜色的脸，显得分外慈祥。在记忆里，那天的肉饼是我吃过的最美味的食物。
时隔数年，又逢初二，再回故地。如水的岁月，在姨姥姥的面庞上又冲下几道沟壑，在她发间漂白了几缕青丝，但是却永远无法冲淡故乡肉饼的香气。夜幕降临，酒足饭饱、长谈已久的我们即将离去，姨姥爷忙着把院子里的灯打开为我们照亮，姨姥姥则忙着把大盘的排骨和肉饼给我们打包。车子缓缓发动，一串串烟花在这片散发着肉饼香气的土地上轰然炸出一片灿烂的光。
“明年再来啊！”
“嗯，明年再来吃您的肉饼！”
车子驶上公路。那片小村庄悄然隐没在树木间。
如今，香河肉饼早已跨出香河，跻身全国美食之列。但是，在灯火通明的小吃店品尝品尝“香河肉饼”，我的脑海里总会想起那高高的平房、后院的木垛，以及灶火下姨姥姥慈祥的脸—毕竟，吃肉饼多半是为了细品享受那可爱的、闲散的、热情的、淳朴的家乡之味啊！