过年，对于我们中国人来说是一年到头顶顶重要的日子。
一年很长，三百六十五个昼夜，不管你如何忙碌，大年三十的这个晚上总是要留给你最亲作文人网Www.ZuoWenren.coM最爱的家人，家人团聚，准备一桌丰盛的菜肴围坐在一起，道一道一年的收获，便是圆满。
我爱吃肉，尤其是肥而不腻的红烧肉。因此我们家年夜饭的餐桌上它从来都不会缺席。对于肉的执着，我们家可是有传统的。常听妈妈说，从我太婆婆到外公再到她自己都喜欢吃肉。只是过去物资匮乏，商品紧缺，买东西都是要凭票的，买粮要粮票，买布要布票，买肉要肉票，只有逢年过节或者家里有客人的时候，家里才能吃上肉。这样想来，还是我们现在的孩子幸福多了。
每次用筷子将切成方块，肥瘦相间的红烧肉轻轻夹起，悬在空中静待片刻，一滴油落下，快速将一整块肉没入口中，慢慢咬下，汁水四溢、瘦肉酥软、肥肉嫩滑、肉皮劲道，再扒上一口白米饭，一起在唇齿间搅拌融合，肉香、饭香完美结合，那美妙的滋味简直让我灵魂出窍。这不，光是看着妈妈灵活的用锅铲不停翻动着锅里泛着亮晶晶的光芒的肉块，一会儿撒点料酒，一会儿倒点酱油，我就已经食指大动，恨不得马上抓一块放进嘴里。
终于等到肉出锅装盘，我正准备动筷，妈妈却拍掉我的手，只见她拿出保温饭盒，将一大半的红烧肉拨到盒中，严严实实的盖好。这时她缓缓开口：“今年过年杭州疫情出现反复，很多志愿者放弃了休假，不能回家和家人团聚。下午我买菜回来的时候，看见小区门口负责测温的志愿者正在吃泡面。今年过年冷，快，你趁热把这碗刚出锅的红烧肉给他送去，我们等你回来再开饭。”我接过那个饭盒，瞬间觉得那碗肉很重。我一刻也不愿迟疑的跑下楼去。
从岗亭走出来，院子里的腊梅迎寒而立，暗香浮动，各家各户也飘来了年夜饭的香味和团圆的笑声。我回头看见小区门口的红灯笼点亮了，红彤彤的映在志愿者叔叔的脸上，闪闪发光。