你们是不是每天都为吃什么而发愁呢？今天我就给大家推荐一份好吃营养又丰富的蛋炒饭！
首先准备的食材有中午吃剩的米饭，三个鸡蛋，玉米粒100g，两根火腿，一根红萝卜，一个青椒，两棵香葱，调料：盐2克、鸡精2克。
第一步：胡萝卜、青椒火腿切丁，小葱切碎放入盘中备用。
第二步：将鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄倒入米饭中搅拌均匀让每一粒米都沾上蛋黄。
第三步：起锅烧油倒入蛋清炒制定型后盛出备用。第四步：再次起锅烧油，倒入胡萝卜丁，青椒丁，玉米作文人网Www.ZuoWenren.coM粒，2克盐，翻炒均匀炒至断生倒入米饭，炒至米粒在锅中噼里啪啦跳跃，倒入蛋清碎继续翻炒一分钟。
第五步：撒入葱花，盛入盘中一盘美味的就蛋炒饭就完成了！
看着这一盘色泽金黄诱人美味的蛋炒饭，挖上一口放进嘴里，玉米粒在嘴巴里开始唱着清甜的歌、青椒跳起火辣的舞蹈，胡萝卜发出脆甜的伴奏声，火腿肠和鸡蛋完美的结合更加的增加了米粒的美味！
我们家每次不知道吃什么的时候，妈妈都会给我做上一盘美味营养丰富的蛋炒饭吃上一口那真是回味无穷啊……