今天是5月8日，也就是母亲节，作为心肝宝贝的我，决定让妈妈暂时下岗，由我来当一次大厨，做一盘美味的西红柿炒鸡蛋表达我对妈妈的深深的爱。
说干说干，我有条不紊地拿出碗、筷子和鸡蛋。先把鸡蛋和西红柿洗干净，依次放在案板上。我先拿起一个鸡蛋在碗边轻轻地一敲，“梆、梆、梆”，鸡蛋毫发无损。莫非这是个石头鸡蛋？我又重重地一敲，鸡蛋粉身碎骨，蛋黄、蛋清和蛋壳一同掉进了碗里，弄得我的手上全是，黏糊糊的，好恶心呀！
再来，我就不相信了，这次我先轻轻地将蛋壳敲破一个小口子。然后，我用两只手的大拇指稍微用力把蛋壳掰作文人网Www.ZuoWenren.coM开，哈哈！一个又大又圆的蛋黄宝宝就掉进了碗里。那圆圆的蛋黄好像一张小朋友的脸，正笑眯眯地看我呢！
下面开始炒。倒上油，当我看到锅里的油开始冒烟时，连忙把蛋液倒进锅里，鸡蛋立刻发出“滋滋”的响声，吓得我赶快躲到一边，探出脑袋一瞧，鸡蛋已经从原来的淡黄色变成了金黄色，还散发着浓浓的香味。等鸡蛋炒到半熟的时候，倒入已经切好的西红柿，又放入料酒、盐等调料，我又炒起来，不一会儿香味扑进整个房间，老爸和老妈都对我竖起了大拇指，对我赞不绝口！
今天真是有意义的一天啊。妈妈，我爱您呦！在此，我也祝愿天下所有的妈妈都健康长寿！