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煎肉坨

时间:2022-08-27 12:43:12 | 作者:用户投稿

刚吃了早饭,我就问奶奶中午吃啥饭,奶奶说:“还没想好呢,你个小馋猫刚吃了早饭就想着午饭,你想吃什么呀?”我调皮地一笑,说:“我这个小馋猫又想吃肉了!”奶奶说:“那咱们中午就吃烙饼和煎肉坨吧。”我听了高兴地拍着手说:“好呀!好呀!”

奶奶从冰箱里把肉拿出来,先把肉洗干净,再把肉切成薄片,洒上调料,奶奶说得腌二十分钟。趁着腌肉的时间,奶奶把烙饼的面和上,又调了一个面糊糊。

肉片腌好了,只见奶奶把腌好的肉片放入调好的面糊中,肉片就像洗了一个澡,身上挂上了一层面糊。奶奶把挂着面作文人网Www.ZuoWenren.coM糊的肉片放入已经加热好的饼铛中,只听到“刺啦”一声,我偷偷地咽了下口水,不好意思地看了看奶奶,偷笑着。

肉一片片放入饼铛,煎肉的“刺啦”声和飘出的香味扰得我的心就像装了几十只老鼠,真是“百爪挠心”哪!肉终于煎好了,奶奶让我这个在边上等着的小馋猫先尝。我迫不及待地用手去拿,谁知道刚煎出来的肉太烫,“啊——”我被烫得大叫了一声,赶紧缩回了手,逗得奶奶哈哈哈大笑。

我接过奶奶递过来的筷子和碗,夹起一块刚煎好的肉坨,放进嘴里,咬了一小口,太好吃了,外酥里嫩,油滋滋的,香极了!奶奶煎好肉又烙饼,刚烙出来的饼软乎乎的,裹着肉坨,更好吃了。

奶奶简直就是三星级大厨,总能做出各种美食,简单的食材总能做得那么美味!

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