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桂花小圆子

时间:2025-01-19 10:02:44 | 作者:用户投稿

去年的元旦,我们穿着大红的衣服,带着老虎头箍,欢欢喜喜地来到学校,把庆祝元旦的画贴在墙上,把一个学期的奖状和收获藏在福袋里,载歌载舞喜迎新年。今年因为奥密克戎毒株影响,我们只好乖乖的呆在家里。但是,生活不能缺少仪式感,我和妈妈准备做一个桂花小圆子,庆祝2003兔年的到来。

我和妈妈把糯米粉倒在一个盆子里,少量多次地加自来水,用筷子搅拌成絮状,用手使劲按压到软硬适中为止。把面粉搓成筷子粗细的条状,我和妈妈分工合作,妈妈把搓成细条的面粉掰成小指甲盖这样大小,我把掰下来的面粉搓成圆形。

有些面粉不听话,我使劲的搓,没把它搓成圆,反倒把他给搓成粉啦。这是为什么呢?我问了妈妈才明白,是因为作文人网Www.ZuoWenren.coM我动作太慢了,面粉变干了,所以才会这样,于是我加快速度。不久后,一个个小圆子都整齐地排列在保鲜膜上了。

开始煮啦。在锅里烧开水,放入已经搓好的小圆子,不久后,锅里的小圆子就像大头儿子一样,头都变大了,从锅底争先恐后地浮了上来,而且还在水里不停地上下翻飞地翻滚着。我放入已经切好的苹果丁,少量的桂花和白糖。

关火,装碗,一碗热气腾腾,美滋滋,甜滋滋的桂花小圆子就可以和家人一起分享了。甜滋滋的。

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