“咔嚓”一声，只见鸡蛋一下子“炸”了开来，里面的蛋黄和蛋清像一个顽皮的小孩儿，在碗沿上坐着“滑滑梯”落到了桌上。这究竟是怎么回事呢？事情还得从周日学西红柿炒鸡蛋说起。
那天，我做完作业后看见妈妈在厨房准备做中饭。脑子里突作文人网Www.ZuoWenren.coM然闪过了个想法：同学们都会一两个拿手菜了，我会什么呢？
“妈妈，我想学做一道拿手菜？”
“你想学什么菜呢？”
“就学我喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧！”我自信满满地回答道。
“行呀，那我们去准备食材吧！”妈妈温柔地说。
一个又大又红的西红柿，两个椭圆的鸡蛋，两棵青翠的小葱。我先把鸡蛋的“盔甲”脱掉，结果一激动，蛋黄和蛋清一下子“摔”到了桌子上。看似简单的步骤到我手里却不听话了，我灰心极了！这时，妈妈摸了摸我的头耐心地说：“没关系，万事开关难。总结一下失败的原因再来一次。”我思考了一下，重新拿起一个鸡蛋。轻轻在碗边一磕，再移到碗中间，用力一掰，蛋乖乖地落进了碗里。接着，我把西红柿的“绿发夹”摘下。用刀认真地切成一片片，装进盘子备用。
接着，我先把油倒入锅里，开火，等油温升高后，把准备好的鸡蛋液倒入油锅中，只听“嗞啦”一声，蛋液热情地跳起了舞，我用铲子轻轻地翻动一下，很快蛋液变成了金色的蛋块，关小火盛出备用。再次往锅里倒油，放入西红柿，炒出香浓的汁液。在一旁看我做菜的妈妈告诉我，放点盐可以让汁液更香浓。最后，我把鸡蛋块和西红柿一起翻炒，装盘后撒上葱花。一道美味的西红柿炒鸡蛋就完成了。
这次，我学会了西红柿炒鸡蛋。同时我也明白了一个道理：在学习的路上会遇到很多困难，只要你不断努力，用心学习就会离成功越来越近。