提起榴莲相信很多人脑中都会浮现出一个字：“臭”，有人说它的气味像臭鸡蛋，也有人说它的气味像臭乳酪与洋葱混合的臭味，而我觉得榴莲散发出来的是浓郁的奶香，是它独有的魅力。虽然闻着臭，但是吃起来别提有多香了！
榴莲是椭圆形的，和篮球差不多大小。外壳是土黄色的，浑身长满了尖刺，活像一只大刺猬。剥开它的外壳就能看到里面黄澄澄金灿灿的果肉。那果肉有大有小，各种躲在一角，像一个个乖巧的小宝宝躺在妈妈温暖的怀抱里作文人网Www.ZuoWenren.coM正呼呼大睡。榴莲的果肉有两种：一种是糯糯的，一种是干包的，我比较喜欢吃糯糯的，吃起来就像是在吃软绵绵的冰激凌。入口即化奶香味十足。我妈妈喜欢吃干包的，妈妈说干包的外皮脆脆的里面的肉糯糯的非常好吃。
妈妈做的榴莲酥也是一绝，取出榴莲肉放到碗里用勺子压成泥，加入芝士碎，用蛋挞皮像包饺子一样把榴莲肉包裹进去，然后刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱180°上下火烤20钟，外焦里嫩的榴莲酥就做好了。
挑选榴莲的时候要挑外观饱满圆润的，每房肉突起的包越大里面的肉就越多，果核越小，出肉率越高。刺越大皮就越厚，刺越小越紧密皮就越薄。
榴莲虽好吃，但妈妈说吃多了会上火，吃完榴莲须再吃上几个山竹就好了。