篇一：我最喜欢的一道菜作文二年级
雨菲：
我最喜欢吃的一道菜是西兰花炒肉。不但制作简单，而且营养丰富。首先，准备一棵水分充足外观嫩绿的西兰花炒肉掰开洗净。把肉切成肉丁，葱、姜、蒜切好备用。然后倒油入锅，放入肉丁，煸炒至微黄，加入葱、姜、煸炒至发出香味，倒入西兰花，大火翻炒。放入调料、盐、酱油……少许水，等待收汁。最后，一盘色香味俱全的美食就出锅了。
篇二：我最喜欢的一道菜作文二年级
柯凝：
中国地大物博，各地的美食多种多样，但我最喜欢的却是北京烤鸭。我吃过的烤鸭口感不一，有的软香，有的酥爽，让我印象最深的还是北京全聚德的烤鸭，厨师用他们娴熟的刀工把烤鸭切作文人网Www.ZuoWenren.coM成薄薄的片状，外酥里嫩，美味极了。
它是这样做成的：首先，挑选色泽洁白、外形饱满的鸭子，再制坯，然后上色、晾坯、排酸、烤制、片鸭，最后我们就可以美美地吃上一顿北京烤鸭了。
篇三：我最喜欢的一道菜作文二年级
李子涵
俗话说，“民以食为天”，每个地方都有自己的特色美食。喷香的北京烤鸭，酥软香脆的常州大麻花，酸酸甜甜的松鼠桂鱼，而我却对拔丝地瓜情有独钟。
拔丝地瓜的色、香、味俱全，“色”是闪闪的金黄色，上面还有一些五色糖粒，一看就能让人垂涎三尺。“香”是一丝若有若无的糖香混着地瓜的香味，让我们的食欲大增。“味”是甜甜的，吃一口让人甜到心间，长久不减，让人陶醉其中。
拔丝地瓜的做法比较麻烦，把地瓜切成滚刀块，然后油炸。六分热下锅，用中火炸大概五分钟，直到呈金黄色。接着小火放入半斤白糖，不停地搅动，待糖融化、变色的时候，就迅速的把地瓜倒入锅里翻炒，然后装盘。美味的拔丝地瓜就做好了。只要轻轻一拉，就能拉出晶莹剔透的丝来，再蘸一下凉白开，咬一口，香甜的味道立刻溢满了我口中的每一个角落，满口留香。吃了一个还想再吃一个，很快，一盘拔丝地瓜就进了我的肚子。
这就是我最爱吃的拔丝地瓜，听了我的介绍后，你是不是也馋了？
篇四：我最喜欢的一道菜作文二年级
刘思琪
酸菜鱼，一种美味的食物，我对它情有独钟。
酸菜鱼的颜色很美丽。在黄色的汤里，有青色的香菜，黑紫相间的酸菜，在那白白的芝麻下面，有着嫩白的鱼肉，旁边还有红红的辣椒，这样，就组成了一锅美味的酸菜鱼。它真是令人垂涎三尺啊！
吃酸菜鱼时，我总是喜欢把鱼肉从刺上扒下来，在勺子里舀一些汤汁，浇在鱼肉上，然后撒一些芝麻，先咬一小口尝一个鲜，再一大口把它扔到嘴里，慢慢咀嚼。入口后先是淡淡的芝麻香，然后有一些汤水溢满口中，再有一些香浓可口的鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，酸中带辣，让人回味无穷，唇齿留香。
酸菜鱼的做法也非常简单：先买一条又肥又大的鱼，把它片成一片儿一片儿的，放在盆里腌制10~15分钟，然后打开火，锅里放油底料炒香，放入酸菜和适量的水，水烧沸的时候把鱼片下锅，再放上各种佐料，烧开后，一锅香喷喷的酸菜鱼就做好了！
每次吃酸菜鱼，带给我的不仅仅是味觉上的享受，更是心灵上的放松。因此酸菜鱼成了我最喜爱的一道菜了。
篇五：我最喜欢的一道菜作文二年级
一腾：
我最喜欢的食物是红烧肉。因为吃到嘴里又软又香，所以它是我的最爱。那么，红烧肉是怎么做的呢？
首先，把五花肉切成小块块，放到水里煮一下捞出来。然后，往锅里倒油，加糖、花椒、八角、五花肉、酱油翻炒，加入开水煮一小时。最后加入盐、收汁，美味的红烧肉就出锅了！
篇六：我最喜欢的一道菜作文二年级
林子宁
我最喜欢的一道菜就是奶奶做的鸡汤了。
那天，我同奶奶去菜市场。奶奶带我走到一个卖鸡的小摊那儿，奶奶问那小贩：“今天的鸡多少钱啊？”小贩回答了奶奶后，我们就提着一只小母鸡回家了。一到家，我就看到奶奶把那只鸡放在砧板上，拿起我们家最大的刀，先把小母鸡劈成两半，再拿一个大碗把鸡放进去，又把其它部分全部砍断，洗一洗，它就被拿去炖掉了
大约四个钟头，家里洋溢着鸡肉的味道。我和弟弟都早早地洗了手，在餐桌旁等奶奶把香喷喷的鸡汤拿出来，好像过了几个世纪，我差点忍不住想进去厨房自己把汤拿出来，终于奶奶把它拿出来了。我一两分钟就吃掉了鸡翅鸡腿各一个，那小母鸡真是鲜嫩弹牙又饱满弹性。我觉得吃的真不过瘾，仿佛还没吃就没了。那汤真是清凉爽滑，我喝了几碗都觉得不够。就这样，一家人围在桌子旁谈笑聊天，真和谐。
每次吃鸡汤或想到它，我就能想到它是那么细致弹性，喝起来，又是那么可口，满嘴的香味。还想起一家人那么和谐的场面，真是美好。
篇七：我最喜欢的一道菜作文二年级
过年那天，妈妈和姥姥一起做了一大桌子菜，这些菜看着就很好吃。在琳琅满目的菜品里我只对妈妈做的一道拿手菜——节节高升情有独钟！
妈妈做的这道菜今年我是第一次吃，这次我要看看妈妈是怎么做的。首先要准备黄瓜、玉米粒、虾仁、豌豆粒、胡萝卜粒，然后开始做这道菜，妈妈先把黄瓜洗干净，切好等分的三段，用勺子挖去中间的瓤，放在盘中备用，接下来把虾仁放在热水里烫一下，然后打开火，锅里放入油，加入食材翻炒，加入番茄酱和白糖，再加盐调味，就出锅啦！
妈妈把菜放在事先弄好的竹筒似的黄瓜碗里，再把一段段的黄瓜摆在盘子里，接着妈妈用小刀把黄瓜皮刻成竹叶的形状，摆在竹筒黄瓜旁。哇！就这样一道美味的节节高升就完成啦！看见五颜六色的菜品和漂亮的造型我实在忍不住尝了一口，简直人间美味，太棒了！
我喜欢这道菜，喜欢这股味道。妈妈这道菜做的很成功，浓浓的香气里饱含了妈妈对我的爱。这道节节高升给我的年夜饭增添了不少色彩。
篇八：我最喜欢的一道菜作文二年级
雅婷：
我是土生土长的济南人，平时吃惯了鲁菜的我，也非常喜欢吃川菜，这道川菜名叫“鱼香肉丝”。这道菜有鱼香的味道因此而得名。我喜欢这道菜的色泽鲜艳，喜欢里面脆脆的笋丝，喜欢那种酸甜辣在一起的味道。
下面让我们一起学习一下“鱼香肉丝”的做法。首先，把肉、笋、胡萝卜、青红椒切丝，然后把木耳戳一下，最后就可以炒了，炒的时候不要忘记放辣椒酱。
“鱼香肉丝”虽然不是我的家乡菜，但是我真的很喜欢它。