春节是小朋友们喜欢的节日之一，在过春节的时候，很多地区会下雪，小朋友们就会在雪地里玩耍。吃完年夜饭，还会得到红包。又是一年的春节，我回到了故乡，在走进家门的那一刻，不禁吟诵道：“每逢佳节倍思亲。”在窗前，观赏着故乡那美丽的景色，深呼吸，那空气真是太新鲜了。看着那田地上的牲口，我心中的怀念涌了出来！我爱我的故乡——江西。
我们家乡过春节有一个习俗，那就是每家每户都作文人网Www.ZuoWenren.coM要腌猪肉吃，过春节时我们把猪肉叫作“神福”。
外婆在农历腊月十四之时，就开始杀猪肉了。首先外婆选了一只小肥猪，把它绑在了一个大大的板子上，接着叫人把它杀了，伴随着小猪绝望的叫声。这时，外婆叫来专业的人，来帮小猪洗个澡，拔下毛。小猪被弄好后，外婆就开始第二步了——腌。
把猪肉放在超级大盆中，倒上两把盐，用干净的手抓拌均匀。接着把抓拌好的肉，放在盆里，腌十几天。接着把腌好的肉晒干，这时，我那灵敏的小鼻子就忍不住了。那说不上来的香味，尽管年年闻，但还是闻不腻。那香味是香里带着一点点烧煤炭的味道，不过，过不了多久，这种味道就会被覆盖，被那浓浓的年味所覆盖。
接下来，外婆就开始熏肉了。外婆先费九牛二虎之力把肉抬到熏肉的东西上，虽然我不知道这东西叫什么，但是我特别兴奋。这东西外形有点像一个大型的锅，中间是用铁棒做的网，看起来，还是挺特别的。肉抬好后，外婆用几个大纸壳盖在上面，接着拿来一把扇子，不停地扇动着被熏出来的烟。
熏好后，外婆用绳子绑着熏好的肉，拿出梯子，借助梯子把肉挂在头顶上的挂钩上，等着吃年夜饭那天吃。
到了吃年夜饭的那天，外婆把熏好的肉拿出来，放锅里煮上一会儿。最后我们便吃到了这美味的“神福”。
你们的故乡有这个习俗吗？不妨来我的故乡尝一尝！