过年那几天，透过窗子温柔的洒进屋子里的光，薄薄的，亮亮的。厨房的桌子上高高地堆着大米磨成的米粉，我和家人一起将切碎的葱与绞碎的猪肉拌在一起，便意兴勃勃的动手包米饺了。
米饺皮裹了馅料之后，对折成半圆形，鼓鼓囊囊、饱饱胀胀的，将它们一个一个轻轻地放入滚烫作文人网Www.ZuoWenren.coM的油锅里炸。慢慢的，在“滋滋滋”的声音过后，米色的饺子变为金灿灿的黄色，像极了金元宝。
米饺不同于普通的饺子，它是用大米磨成的米粉裹制而成的，而不是用面粉制作而成。
才三岁的妹妹，坐在椅子上，脚还够不着地，小腿晃荡晃荡的摇来摇去，眼睛直盯着锅内的风光。虽然说这是我第一次炸饺子，不知味道如何，但我还是和我妹在锅旁推推搡搡，垂涎欲滴。
紧接着，我和妹妹便做“食物大使”，分别送给亲朋、邻居。与人分享美食也是件美事。我和妹妹的上门送饺子，也换来了其他人家的食物。
饺子一上桌，犹如金元宝。米饺皮薄且脆，轻轻一咬，金碎玉裂，香气充盈于嘴中，猪肉馅中的香葱，更是起到了“画龙点睛”的作用，炸米饺给人的口感是软糯的。我们一个接一个的吃，餐桌上响着“食物交响曲”，气氛融洽又美好。
新的一年里，虽然疫情也许会纠缠不去，如果我们为漫天乌云镶上金边，日子依然还是可以过的有滋有味。