我今天特别想吃蛋糕,可是妈妈说外面买的蛋糕里面都是香精甜味素之类的添加剂不给我买,那我索性自己做一个吧。
终于等到妈妈睡着了,我来到厨房准备食材:白糖、面粉、鸡蛋,还有打蛋器。我从网上找来做蛋糕的视频一步一步照着做,可惜的是我家没有电动打蛋器,那我就充分发挥我的蛮力吧。
我先打出蛋清,用手动打蛋器用力的搅拌,累的我的胳膊都酸了才勉强打出一点作文人网Www.ZuoWenren.coM泡泡来,接着又打蛋黄,当让打发的过程是需要加入白糖的,要不然可就不甜了。
接下来我用牛奶和了一点面糊,搅拌均匀以后和打发好的鸡蛋搅拌在一起,我又一次使出全身力气充分搅拌,这下总可以了吧?最后我找来一个小碗,把碗底抹上油避免粘碗,然后把准备好的蛋糕液倒进去放到锅里蒸,希望这次能够做成功。
二十分钟以后我打开锅,只见那个蛋糕嗖地一下就缩回去了,完全没有蛋糕的样子,看样子又失败了。问题出在哪里了呢?是我没打发蛋液?还是放糖的步骤不对?还是我蒸的方式不对呢?我要找找原因,下回一定要做个蛋糕出来。
