篇一：我学会了炒菜400作文
我学会了炒菜，我看见妈妈在做饭，觉得妈妈很累，所以我想学会炒菜。
有一天晚上，爸爸去加班了，可妈妈还没有开始做饭，我说：“妈妈我来做饭吧。”尽管妈妈对我不放心，但还是让我去厨房做饭去了。
到了厨房我开始做饭了。我先把锅洗好，再把它放在灶上烧着，然后我去切菜了。我先切了一整条黄瓜，把黄瓜切成像一张纸一样薄。我再打了几个大大的土鸡蛋，我都成功打了几个，做好的鸡蛋出现在我的眼前，想想都觉得很好吃。
我开始炒菜了，我往已经开始冒烟的锅里倒了几滴油，“滋——”的一声把我吓了一大跳，马上退了几米远，直到声音没有了我才过来。我又把黄瓜片倒了进去，又冒了一会烟，然后我使劲一搅，最后我把鸡蛋放了进去，在放了点清盐，醋，味精，一盘美味的鸡蛋炒青瓜就这样出锅了。
没想到我的鸡蛋炒青瓜刚上桌就被爸爸妈妈一下子吃光了。
我学会了炒菜，以后我要经常给爸爸妈妈做饭。
篇二：我学会了炒菜400作文
今天妈妈下班回家很累，看着妈妈疲惫的身影，我决定自己炒菜吃。
我今天准备炒的菜是洋葱炒鸡蛋，我先从冰箱里拿了两个鸡蛋，后来拿出洋葱刀和板子放在一旁准备，然后我把洋葱放到板子上，用刀切，切到一半忽然闻到一阵辣味，随之味道扑鼻而来，辣得我的眼睛直流泪，鼻子十分难受，可是这时我又想伸手来擦一下眼睛，突然一旁传来了妈妈的话语：”如果你要用手擦鼻子或眼睛就会更辣的。”听了妈妈的话语，我按捺住了自己的欲望，只好忍一忍。这时，妈妈对我说：”你实在觉得那就在到上放一点冷水，那样可能会好一点。”我试了试果真见效，我用刀一手拿着洋葱一手拿着刀，把洋葱切成小块，放到碗里备用。
我洗完手开始打鸡蛋，第一次打蛋，总归有一不熟练，我学着妈妈平时的样子，拿起鸡蛋在碗旁边敲了一下，不料，蛋黄和蛋清完完全全的掉在了碗里，就连鸡蛋壳也打到了碗里，哎作文人网Www.ZuoWenren.coM，失败！我只好慢慢地把鸡蛋壳挑了出来。
开始炒菜了，我先拿出了油壶，把油倒到了锅里，然后小心翼翼地在把碗里的鸡蛋倒入锅里，估计是第一次炒菜吧，有点不熟练，也不知道炒菜有什么技巧，我直接把蛋倒入了锅里，锅盖也没盖起来，我走上前瞧了瞧，“噼里啪啦”油仿佛在跳舞，忽然一个油星炸到了我的脸上，疼死了，我急忙捂住脸，走到镜子前看了看大叫：”我毁容了，我毁容了！”然后我双手捂着脸，伤心地哭了起来！这时妈妈走了上来安慰我说：”做某件事一定要认真的坚持完成这件事，你不能放弃！”听完妈妈的安慰，我又回到了锅前，看了看我那糊鸡蛋，把它倒到了垃圾桶里，重新打了蛋，但这次倒霉的我没加油，只好又打了一遍，我吸取了这两次的教训，认真地按着步骤炒成功了！
看着桌上这盘丰盛的菜，经过无数次的努力，无数次的失败，完成了，这也告诉我：谁坚持就是胜利！
篇三：我学会了炒菜400作文
厨房里，有一个留着学生头，系着围裙在厨房里不停忙碌的身影，那个小姑娘就是我。
要说学炒菜，还得从一年前说起。以前，我的早饭不是面包就是蛋糕，非常无味。可我在学校里同学们说他们的早饭是肉丝面、蛋炒饭、黑米粥……我听了，羡慕极了。于是我在网上找好吃的食物。找着找着，我看见了一道名叫《菠萝炒饭》的菜进入了我的眼帘，那色香味俱全的菠萝炒饭，看起来十分美味，馋得我直流口水，于是我下定决心要学会这道菜。
我仔细的看着这道菜的做法，看完之后，我就从冰箱里拿出一个菠萝，把菠萝对半切开，然后再把里面的菠萝肉挖出来，切成一小块，放在一个盘子里。然后，我拿出香菇、玉米、绿豆放在一个盘子里。再打开煤气灶，那火熊熊地燃烧了起来，锅里的水沸腾起来，然后慢慢消失了。我再把油倒进了锅里，油在锅里和水混在了一起，油在锅里“噼噼啪啪”地蹦跳着，我吓得连忙往后退，等油溅起的声音不那么大了，我才走上前去，把刚才拿出来的香菇、玉米、绿豆倒入锅中，拿起铲子在锅中左一铲，又一铲，那些香菇、玉米和绿豆像一些调皮的娃娃，在锅中滚来滚去，有趣极了！渐渐地，玉米和绿豆熟了我就连忙把冷饭倒了进去，一起翻炒着，慢慢的，饭也有点黄了，然后我再加入最后一道工序——加菠萝。菠萝也在锅里滚来滚去。呀！白白的米饭，黑黑的香菇，绿绿的绿豆，还有黄黄的玉米和菠萝，各种颜色夹杂在一起，让这盘炒饭更加的诱人了！香味也越来越浓了，我耐不住性子，把这盆炒饭倒进碗里，搬到餐桌上，连忙尝了一口，咦？怎么没有味道呀？哦，我这才想起来，我还没放盐呢！没办法我只好又把炒饭倒进了锅里，放上盐、味精，再搬出来，吃了一口，哇！酸酸的，甜甜的，咸咸的，鲜鲜的，一直美到了我心田。至今回想起，那味道，还能让我咽一口口水。
如今我已经成为一个小厨师啦！我不仅会做菠萝炒饭，还会做肉丝炒面，青菜年糕等等。以后，我的早饭我可以自己解决啦！哈哈！自己动手，丰衣足食。
篇四：我学会了炒菜400作文
我每天都看妈妈炒菜，而且特别香呢！我就决定学妈炒菜，我心想：要是我学会了炒菜会怎么样呢？如果让妈妈教我吵架的话，那是不是觉得他很累？嗯，我自己学着炒吧。于是我就每天到后面只看妈妈怎么炒菜的，我每次都是一步一步地看，然后再问妈妈，这是怎么弄的。
我每天放学回来都会看到妈妈在炒菜，然后我就偷偷的看他，然后妈妈就看到我，她没有说话，就是笑了笑。我也是对她笑了笑。
然后慢慢的我就会了，有一次我老师布置了要炒鸡蛋，然后我就觉得非常的容易。然后特别自信，而且还非常的高傲。反正一点难度都没有。
然后我炒了鸡蛋才知道这个非常的难，我不应该那么骄傲。因为我的鸡蛋已经烤糊了，我真的非常的丢脸。我第二次炒了鸡蛋，我小心翼翼地倒进去，然后他不同意生鸡蛋马上就出了起来，然后我就一直在等，然后的翻了一下面，然后在放上鸡精和盐。炒好了，然后我给妈妈尝了一下，妈妈说：“比上次炒的好了一些，不过要还要加油。”
我非常的高兴，我说“我终于把鸡炒鸡蛋弄得香香的。”妈妈你为我高兴，给我点了一个大大的赞。
我今天尝到了生活中的苦，如果要让自己把东西弄好的话，那一定要加油再加油，要尝试好几遍才能成功。
篇五：我学会了炒菜400作文
周末，妈妈正在厨房烧菜，阵阵香味扑鼻而来。
“妈妈，我也想炒菜。”我跃跃欲试。
“好呀，青菜你来炒吧！”妈妈从冰箱里拿出一袋青菜，“先洗干净。”
打开水龙头，一股清凉的水像瀑布似的冲向青菜，将菜叶上的泥土洗得一干二净，只剩下晶莹剔透的水珠留在叶片上。我抖抖手，将水珠甩在了水池中，然后转身要将菜叶放进锅里。妈妈一把拦住我：“哎呀！还没切呢！”我一拍脑袋，呀，居然把这种小事忘了！
拿起菜刀，我有些慌，该从哪儿开始呢？不管了，切到哪儿算哪儿吧。一刀下去，呀，太粗了！我沉下心来，小心地又切了一刀。呀，又太细了！我抖着手继续切第三刀，唉，切歪了……妈妈在一旁笑眯眯地看着我。
“可以炒菜了吗？”我抬起头，激动地问妈妈。“当然可以。”妈妈边说边打开煤气灶。我倒了一点油在锅中，等油发出“滋滋”响时，再放入青菜。只听“刷——”的一声，星星点点的油渍四溅。“我的天——”我惊呼一声，连忙躲到妈妈身后。妈妈笑了：“倒菜不用慌，慢慢来。炒吧！”我小心翼翼地用右手拿起一旁的锅铲，左手扶着锅的手柄，炒了起来。哈，也不难嘛！
不一会儿，一股香气扑鼻而来。虽然青菜被切得大小不一，但丝毫不影响口感哦！看到这儿，你们是不是流口水了呢？
（邹梦嘉/浙江省建德市梅城中心小学四年级3班）
篇六：我学会了炒菜400作文
今天中午，妈妈对我说：“今天的午餐，由你来安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你愿意学吗？”啊？让我学炒菜，没一会儿就糊锅了吧？但转念一想，万事开头难，我倒也想试试，到底做的好不好吃谁也说不定（说不定还很好吃呢）。
我兴致勃勃地来到厨房，今天做的菜是简单易学的醋溜白菜和火腿炒鸡蛋。我先剥下几片白菜叶，清洗干净，然后在妈妈的指导下开始切菜。先将白菜尾部的根切掉一点，然后将白菜切成两半，再把长长的两半菜叶叠起来，按两厘米左右的间隔切成小段，放进盘子里。我仔细地看着妈妈的示范，迫不及待地想要试试。我小心翼翼地切着，但还是感觉切得不够整齐，有一次还差点切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和鸡蛋液准备好。然后，要开始炒菜了，心情既兴奋又紧张。
我把酱油、醋、油和盐等调料放在桌子上，把锅放好，打开火和换气扇，倒了一点油，然后拿筷子边搅鸡蛋液边倒进锅里，感觉手下火辣辣的好像有火苗往上窜，马上就要烧到手了。我快速地把蛋液倒完，接下来就要翻炒了。真是看起来容易做起来难啊！我平时看着妈妈炒菜时动作娴熟，情不自禁地想试试，但锅铲一到我手中，就又傻眼了，根本就不听我的使唤嘛。我炒完鸡蛋又马不停蹄地把白菜炒完，又把香喷喷的米饭盛好，外加一杯酸奶，这顿饭才算做好了。
此时的我早已筋疲力尽了，但坐下来细细品尝着自己做的饭，美味可口，所有的疲劳一下子就消失了。
篇七：我学会了炒菜400作文
时间过得真快，一转眼又到了暑假，在这个假期里我想学好多东西，比如骑自行车，打羽毛球，学炒菜。但对我来说最重要的还是做菜，每次看到电视里做美食的节目时，我就目不转睛看着，多想自己是一位厨神，想吃什么就做什么吃，想想就觉得好兴奋。
那天我看见妈妈要烧卷心菜，心想炒个青菜可难不了我，就自告奋勇地又说：“今天让我来炒菜吧。”妈妈答应了，我信心满满的接过妈妈手中的卷心菜，首先我把卷心菜的叶子一片片的撕下来，放在水里洗干净，放到案板上，接着，我拿起菜刀小心翼翼切菜，把它切成条状，当我得意洋洋的时候，一不留神手里的刀毫不留情的将我的手指刮了一小道口子，虽说不深，但十指连心的痛让我一下子想放弃。
妈妈急忙找来创可贴将我的手指包住，妈妈好像看穿了我的那点小心思，鼓励我说：“你一定能把它烧好的，不能半途而废。”于是我忍住了痛，继续切菜。功夫不负有心人，菜终于切好了。最后，我往锅里倒油，蒋菜放入锅中炒熟，一道香喷喷的卷心菜终于烧好了。
通过炒菜，让我明白“世上无难事，只要肯攀登”的道理，无论是生活还是学习，只要坚持不懈，就一定会成功的。
篇八：我学会了炒菜400作文
今天做完作业，我突发奇想，说：“妈妈，教我做一道菜吧？”妈妈乐呵呵地说：“行，就让你做个简单的西红柿炒鸡蛋吧！”我听了，心中大喜，便兴高采烈地奔到厨房。
妈妈捧着一个红彤彤，水灵灵的西红柿。西红柿像一个大大的红苹果，又像一个小朋友红扑扑的脸蛋，很是诱人。妈妈温柔地说：“先把西红柿洗净，再将它放在案板上。我乖乖照做，我突然想起做菜不系围裙怎么行呢？于是，我顺手拿起旁边的一条围裙系在了身上。
接着妈妈又把三个鸡蛋打到碗里，我先放了点盐，再搅拌三个蛋，使它们和为一体。然后我把鸡蛋放在一边，架好锅，点上火再浇一点油到入锅里，几秒后油热了，最后把鸡蛋到入锅中。鸡蛋是个不安分的小宝宝，动来动去。我用铲子铲了几下，一会儿就熟了。妈妈又在旁边喊：“别发呆，快把鸡蛋盛到盘子里。”锅，碗，瓢，盆，奏成了“厨房交响乐”。我看着水灵灵的西红柿，立即动刀想切，但妈妈一把拦住我说：“小孩子动刀危险！”唉，没办法，西红柿只能让妈妈切了。妈妈切的有模有样。我再去点火开锅，妈妈把西红柿到入锅内，我迫不及待地翻炒几下。妈妈一看形式不妙，立刻拔刀相助——浇点开水。我连忙盖上锅盖，过了一会，西红柿熟了加入先前炒好的鸡蛋，翻炒几下，西红柿炒鸡蛋正式出炉了！
吃着我亲手做的菜，再回想一下刚才。唉！原来炒菜不是我想象的那么容易呀！
篇九：我学会了炒菜400作文
今天，阳光明媚，我在家呆呆地望着天空，真无趣！突然，妈妈急忙跑过来说：“宝贝，妈妈教你青椒炒牛肉？”结果我一不小心，不假思索地答应了。“那好啊！”妈妈这番话让我全身发抖，从来不粘锅的我，怎么能学会炒菜呢？接着，妈妈就把我叫到厨房了。
首先，妈妈从冰箱里拿出几个青椒，洗干净。把砧板放在桌子上，然后把菜刀给我，我看见刀就怕得想赶紧逃走，可妈妈还是让我再试试，其实拿刀也没什么好可怕的，只要拿稳就好。开始，我还是小心翼翼地把青椒切成一片一片的，哎呀！突然我手没拿稳，差点被刀割到啦！把我吓得想直接放弃了。还好有妈妈的鼓励下，我有了信心，比一开始切得更好了。我切完，把青椒整整齐齐地放到盘里，接着也把牛肉一片一片切好了。
开始点火了，我把青椒一个个地倒进锅里，炒着炒着，妈妈告诉我，忘了放油？我真粗心，不过现在还不晚，赶紧把油倒进去吧！看来，青椒快熟了，赶快把它捞进盘子里。
现在先把那盘青椒放到旁边，该炒牛肉了。把牛肉放到碗里，加点油，加点酱油，再放点玉米粉，把它们搅拌均匀，放那边腌几分钟。五分钟过后，就开始下锅了，把它放进锅里炒，炒得差不多见不到红色了，就可以把青椒一起倒下去，再一起翻炒几下，就可以上菜啦！
终于完成了，我毫不犹豫地尝了一口，说道：“真好吃呀！一定要放在一个漂亮的盘子里，让爸爸妈妈也来尝一尝我的手艺。”我急忙把菜端到餐厅，给爸爸妈妈尝了一口，他们纷纷称赞我，我的脸瞬间变红了。
篇十：我学会了炒菜400作文
炒菜，是生活必备的技能之一。今天，我就要证明自己。
我满怀信心走进厨房，我把手伸向煤气开关，逆时针一扭，“滋——滋——”几声响起，只见锅下面就燃起了熊熊的火焰。我拿起桌上的油，提到锅前，沿着锅边把油倒进了锅里，油顺着锅边滑了下去。放好油后，我急忙从盒子里拿出几颗蒜，把它放在砧板上，双手握着菜刀，学着妈妈的样子用力一拍，蒜就裂开了。我拿起锅铲将蒜一铲就丢进锅里。就在这时，锅中的油“哗”地一下，冒起了泡泡，还不断向外溅油，我退得老远，左看右看，茫然无措，锅中的蒜都开始黄了。
这时，我脑子里出现了一个声音“倒菜呀，等什么？”我急忙拿起锅边的盘子，盘子里边是妈妈准备好的菜。我将盘子微微倾斜，菜就从盘子掉进了锅里，就在这时“滋啦”一声，锅里的油翻腾得更加厉害了，我害怕地抓着锅铲连连后退，渐渐地躁动的油平静了下来，我才缓步向前走。用手中的锅铲左右翻动着锅里的菜，菜也听话地在锅中左滑右滑。眼看，锅中的菜颜色变得更深了，似乎已经熟了。我放下锅铲，从一旁的桌子上，拿起了盐罐子，往锅里倒，一不小心手一抖，一大把盐如大雪一般落进了锅里。眼看着盐倒多了，我也不知道怎么办，只好拿着锅铲又继续炒了起来。
终于看不到盐的踪迹了，我从碗柜里拿出了盘子，放在桌上，小心翼翼地把锅端起来，把菜抖进了盘子里。放下手中的工具，我兴奋地把菜端到了桌。妈妈早已在这儿等着了。只见妈妈拿起筷子，夹了一片菜叶子，往嘴里一放，眉头立刻就皱了起来，不一会儿又舒展开来，朝我点点头。我看着妈妈的样子，也拿起筷子夹了一片菜叶放进嘴里，这刚一入口便立马吐了出来，咳了起来。呀！太咸了。妈妈和坐在一旁的爸爸都笑了起来，我也轻轻吐了吐舌头。
这次经历让我学会了炒菜，但也让我懂得了不管干什么，都得经过一定的训练，才能把事情做好，光说不练是没有用的。
篇十一：我学会了炒菜400作文
西红柿炒鸡蛋是我吃米饭时最喜欢的一道菜。自从上次看了妈妈怎么做之后，今天我征得妈妈的同意，决定要自己尝试做一下这道菜。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿，拿刀在西红柿上划了一个“十”字之后，把它放入碗中，倒入开水浸泡。我准备打鸡蛋，打第一个时，我先把鸡蛋磕出一条缝，但在掰开的时用力过猛，把蛋壳捏碎了蛋壳，蛋清蛋黄流了一手。妈妈说：“没关系，下次要轻轻的把蛋壳掰开。”我照做了，一颗完整的鸡蛋掉进了碗里，真开心！我用筷子顺着一个方向使劲搅拌，直到变成黄色的蛋液，放在旁边备用，我觉得这个还挺简单的。接着，我把刚才用开水浸泡过的西红柿拿出来，用手轻轻一撕，神奇的事发生了——皮竟然很容易的就被撕了下来！我小心翼翼得把它切成小块儿，放在一边备用。
做好了准备工作，我开始炒菜了。我先打着火，等锅里的油热冒烟之后，把鸡蛋液倒进锅里，再用锅铲快速翻炒，炒熟之后盛入碗中。这时，弟弟闻到了香味，跑过来吃了一口，吃完还要再吃，妈妈笑着说：“如果再吃的话就变成西红柿炒西红柿了。”我在一旁偷偷地笑了。
我又往锅里倒了一点油，油热之后放入葱花，锅里的油噼里啪啦响了起来，我本能的想往后躲，但是我一想妈妈每天做饭都没有事，那我也可以呀！再倒入西红柿时，我就没那么害怕了，把西红柿翻炒出汤汁后倒入鸡蛋，加入盐和一点点的糖和生抽翻炒均匀，最后加入适量的鸡精后出锅。
我迫不及待地尝了一口，“真香啊！”妈妈也尝了尝：“哇，真不错！都快赶上我了。”面对妈妈的夸奖我高兴极了，我终于学会炒菜了。
吃着美味的西红柿炒鸡蛋，我明白了一个道理：只要勇于尝试，一定会有收获。
篇十二：我学会了炒菜400作文
蒋芷昕
在去年的暑假，我学会了一项新技能——西红柿炒鸡蛋。
暑假的一天，妈妈端出热气腾腾的西红柿炒蛋，看着这盘色香味俱全的菜：那西红柿的汁包裹着蛋的清香，清香中又透着葱香味。这可是我们小朋友最爱吃的一道菜啊！我一边吃，一遍喊道：“这真是人间美味啊！老妈，我要拜你为师！”
第二天，走进厨房，我穿上围裙，开动了。我先把锅洗干净后，烧了一壶水。在烧水时，我把鸡蛋敲入碗中，那晶莹的蛋清带着蛋黄从“滑梯”中滑入碗中。可是敲蛋时太用力，少许蛋壳夹杂着蛋液，正当我着急时，妈妈却细心地帮我挑出蛋壳。我想做事不能半途而废，我又从冰箱拿出一枚鸡蛋，轻轻一敲，就成功了。“叮！”水烧开了！西红柿上划上了十字花刀，把沸水倒在西红柿上，过了两三分钟，西红柿就会脱去外衣。趁着这两三分钟，我赶紧按妈妈说的，顺着一个方向打蛋，并在蛋液中加了点清水，加清水的秘诀是这样鸡蛋炒起来会很嫩。
起锅、开火，倒油，油热了倒蛋液，一股油烟扑面而来，呛得我直咳嗽。救世主——妈妈赶紧给我打开油烟机，我才得救。这时只看见我的鸡蛋变成了黑煤块。妈妈说：“炒蛋时，火不能太大，而且要不断翻炒。”
我不甘心，重新洗锅，再来一次。倒油，倒蛋液“耶！成功了！”我不禁欢呼。只见鸡蛋立刻鼓起了几个小泡泡，犹如一朵绽开的的花，一股淡淡的蛋香扑鼻而来！把炒熟的鸡蛋装盘备用。另起锅，倒入少许油，加入红彤彤的西红柿，炒两分钟。刚熟的鸡蛋也不闲着，下锅一起跟西红柿翻炒，加入适量盐，搅拌均匀，在快装盘时，撒上葱花。一盘十里飘香的西红柿炒蛋就做好了。尝上一口，酸甜的汁在嘴里爆开，没有比这更美味的了。
果然，劳动的味道最美！
篇十三：我学会了炒菜400作文
寒假里老师布置了一项特别的作业——学做一道家常菜。
周日趁妈妈在家，我准备学做一道蒜苔炒肉丝给妈妈吃。我和妈妈去超市，我选了新鲜的蒜苔和肉丝，回到家后，我便开始准备炒菜的材料，先把肉丝放进一个碗里用水洗干净，之后妈妈教我把蒜苔的尾巴去掉，去除干净以后把蒜苔冲洗干净，然后把蒜苔从头对齐，放在案板上妈妈提示先把蒜苔头切去一点，再把蒜苔切成大约3厘米的小段，平时见妈妈切菜很轻松，这刀在我手上怎么这么不听使唤，小心翼翼把蒜苔切好放在盘子里，看起来很容易的事，可做起来就没有这么简单。
开始炒菜了，打开抽烟机，开火热锅，妈妈说等锅热后再放油。油热好了，把切好的葱放进去。锅里发出“滋滋”的声音，在锅里放肉丝的时候，我有些害怕，怕油溅到手上，随后我迅速把肉丝倒在锅里。只听见“噼哩啪啦”的声响，吓得我只往后退，妈妈说把火关小，于是我手忙脚乱地把火关到最小。这是锅里才平静了许多，我拿起了炒菜的铲子来回地翻了几下，接着放了一点生抽，把蒜苔倒进去，再来回翻炒几下，放盐和蚝油，这会儿一股香味扑鼻而来，关火装盘，一盘香喷喷的蒜苔炒肉丝就做好了。我迫不及待的让妈妈尝上一口，妈妈称赞“好吃”，不足之处肉丝有些炒老了，我对自己信心满满的说，这些不足之处我记下了，下次我会做的更好，妈妈为我竖起大拇指。
老师布置这项作业不但让我体会到自己动手劳动的快乐，而且体会到妈妈做家务的艰辛，今后我要多帮助爸爸妈妈做些力所能及的事。
篇十四：我学会了炒菜400作文
我人生中有很多第一次。第一次学会自行车，第一次跳绳，第一次游泳，可对我印象最深的，还是第一次炒菜。
今天，我准备做西红柿炒鸡蛋，给爸爸妈妈吃。于是，我拿了四个鸡蛋，两个西红柿，我先在锅里装了一些水，加热，然后把西红柿放里面，泡一会儿，它就像一个小老头一样，满面皱纹的。然后，我把皮剥开了，横切竖切，切成片片放到碗里。然后我又打鸡蛋，咔嚓一碰……一个个小鸡蛋都成了两半，我又把那些蛋黄蛋清，都放在碗里，它们好像在“打架”呢！我把它们搅拌，好像成了一碗“蛋黄汤”。
开始炒菜，我先开火，再放油，就在油热的时候，把鸡蛋倒入锅里翻炒，那一个味道可真香呀，然后再放西红柿继续来回翻炒，炒到快好的时候，就到了最后一步：“放盐”，走完这一步就完成啦。
我端给爸爸妈妈吃，他们都说我做的色香味俱全，是一个小厨师呢。我高兴极了！
篇十五：我学会了炒菜400作文
人吃五谷杂粮，要想吃高端的食物，必须得一日三餐餐餐煎炒烹炸。炒菜也不是很容易，在我炒菜的进化史里也很坎坷啊。
第一坎坷：忘记放盐了
凡事都从容易的做起嘛，要循序渐进。我的第一道”黑暗料理”就是炒鸡蛋，一个个鸡蛋在冰箱里滚来滚去，一股寒气扑面而来就像进入了冬天。唉，夏天了冰箱里居然像冬天一样，不过，我这个”食物杀手”要来打破”这份安宁了。先倒点油，哦，火还没开……打个鸡蛋，啊，要糊了！快炒。一盘在手忙脚乱中做出的炒鸡蛋出锅了，我先来一口，额…难道是太紧张食不知味了？我犹如被石化了一样，定定的看着爸爸妈妈。我好像忘了什？我没放盐！
第二坎坷：炒焦了
炒鸡蛋的失败很快就烟消云散了，我可不能因为一点小小的挫折，就跌入谷底，一蹶不振了。哼，我还炒鸡。蛋，我就不信我还炒不好！一切还顺利的进行着，可到了后面……oK，关火！已经熟了，还没等我把盘子拿出来。锅里已经弥漫着黑色的有毒气体，很快，整个屋子里都是一股奇怪的味。道。唉，又被KO了！
第三坎坷：迷你菜品
终于…终于皇天不负有心人啊！我的豆子炒肉终于成功了！嘻嘻，看来炒鸡蛋没戏了，换一种也不错，爸爸看我对炒菜爱不释手，虽然屡战屡败，但最后还是也成功了。给我买迷你厨房做奖品，还真是应了那句老话：麻雀虽小，五脏俱全啊。
迷你厨房真不错，插上电就能用！嗯，真香。