篇一：我学会了做可乐鸡翅作文500字
陶晓辉
今天，我要学一门特殊的手艺——“可乐鸡翅”。
“你先准备一斤鸡翅、一小瓶可乐、少许菜籽油、少许料酒、少许酱油，再把鸡翅的两面都切开两条缝隙，因为这样好入味。接着把菜籽油倒进锅中预热，预热好后放入鸡翅，并把鸡翅炸至两面金黄，然后倒入少许料酒去腥，再然后倒入可乐和酱油，随即立刻翻炒均匀，盖上锅盖烧开，直到汤汁粘稠收汁为止。”妈妈指点道。我应声回了句“哦！”就迫不及待地开始照葫芦画瓢了。
可谁知我刚“画”到了第二步就干不动了——鸡翅切不开！这时，妈妈又指点道：“你把鸡翅用水冲一冲，冰化了就好切了。”哦！原来是冰搞的鬼！我把鸡翅冲了冲，果然好切了不少。
可在第三步我又遇上了一个问题——鸡翅再怎么翻、怎么炒都炒不黄！我想：我会不会是菜籽油放少了呢？我会不会是没有翻炒够呢？我会不会是因为一直在翻炒，鸡翅受热不够呢？我会不会是……我尝试给鸡翅多加了一点儿菜籽油，这时，“奇迹”发生了——我刚炒了一会儿，鸡翅就两面金黄了。
接着，我倒入少许料酒去腥，翻炒一会后，把可乐全给倒了进去（因为只有一小瓶），把酱油倒进去一小部分，然后便一直翻炒大约7-8分钟，可乐就收汁、可以出锅了。
“可乐鸡翅”外面的“可乐酱”不但不像可乐一样冒气泡，而且还没有可乐的味道，只有扑鼻的香味，咬一口，嘴里弥漫着一股甜香，味道妙不可言。我对自己感到自豪。
篇二：我学会了做可乐鸡翅作文500字
美好的周末到来啦，妈妈一早去了集市，买了很多食材说要给我做好吃的，我心里真是美滋滋的！我想，如果是给我吃的，那我也应该贡献出自己的一份力量，不让妈妈这么辛苦才对。我就对妈妈说：“妈妈，我也想学做可乐鸡翅，以后可以做给你和爸爸吃。”妈妈既欣慰又感动地说：“我的好孩子长大了，你想学，妈妈一定教给你！”
说干就干，妈妈在一旁指挥着我这个“小神厨”让我信心倍增。首先妈妈让我把鸡翅放在水里一泡，接着把每个鸡翅都划上一条浅浅的口子，撒上适量的佐料腌制一会儿，然后再把腌制好的鸡翅放到锅里面慢煮五分钟，最后放入适量的可乐盖上盖子闷上十分钟，等可乐收汁，好吃的可乐鸡翅便成功作文人网Www.ZuoWenren.coM了！
我一步一步的按照妈妈说的做，因为是第一次做，有些不太顺手，好几次把鸡翅放进锅里的时候，烧好的水溅出来，烫的我哇哇大叫。妈妈却在一旁鼓励着我，给我找出问题，原来是放鸡翅动作太重溅出了水，吸取了教育的我便小心翼翼地把鸡翅放进锅里，唉，幸好没有烫到我。
五分钟时间到了，我把可乐倒了进去，因为可乐实在是太好喝了，所以我还特地留了一点没有倒进锅里，想把它偷偷喝掉了，妈妈还偷笑我说是个“馋猫”。等了很长的时间，终于可以等到鸡翅收汁。
就这样，我不仅吃到了吃到了美味的可乐鸡翅，还学会了真正的制作方法。我以后一定要向妈妈学会制作更多的美食，然后和爸爸妈妈一起品尝！
篇三：我学会了做可乐鸡翅作文500字
我非常喜欢妈妈做的可乐鸡翅，一想到那味道，就让我垂涎欲滴。于是，我就缠着妈妈教我做可乐鸡翅。
妈妈教我首先要把鸡翅清洗干净，再在鸡翅的两面划上两三道口子，说那样可以更加入味。然后再把鸡翅清洗一遍，把鸡翅里的血水清洗掉，这样烧出的鸡翅会没有血腥味。接着在盆中放入适量的料酒和酱油，放入鸡翅腌制大约十分钟左右。
一切准备就绪，鸡翅就可以下锅啦！我学着妈妈的样子先将油倒入锅中加热，放入葱、生姜和八角放入热油中炸出香味捞出。再把鸡翅放入油锅，用筷子不停地翻转，直到鸡翅两面都炸成金黄色，紧接着将可乐倒入锅中，再放入料酒和酱油、少许盐，盖上锅盖大火烧开，然后开小火闷煮20分钟。“三、二、一！”时间到了，我打开锅盖。哇！鸡翅色泽艳丽，红红的可乐包裹着一块块饱满的鸡翅，蒸腾的雾气像轻纱一般漂浮在鸡翅的上空，宛如丝带般轻舞着。空气里掺杂着淡淡的可乐的香气，令人垂涎欲滴。看着那诱人的鸡翅，连忙夹起一块送进嘴里：鸡翅味道鲜美，咸甜适中，淡淡的可乐味道在舌尖挥之不散，唇齿留香，真是绝配啊！
这是我第一次学会做可乐鸡翅，爸爸妈妈品尝后觉得很满意，妈妈说：“第一次做鸡翅就能这么顺利，真的非常棒！”我们吃着香喷喷的可乐鸡翅，聊着有趣的事，真是太开心啦！
篇四：我学会了做可乐鸡翅作文500字
今年暑假，按计划，我要向妈妈学做一道菜——可乐鸡翅。
说干就干，我拿出刚买来的鸡翅开始操作：
第一步，用刀在鸡翅上面划两刀，在锅内放入水，两片生姜和两勺料酒，把切好的鸡翅放进锅中，一直到煮开为止，再用清水把鸡翅洗干净。
第二步，把洗干净的鸡翅放入皿器中，再加入姜，盐，生抽和料酒腌制20分钟至30分钟，这样可以让鸡翅更加的入味，接着用厨房吸纸吸干鸡翅里的水份。
第三步，也是最重要的一步，先往乌黑乌黑的平底锅里倒入一些油，在把腌好的鸡翅放入平底锅，煎至两面成金黄金黄的，捞出，锅内再倒入一勺油，再放入姜，八角，火红火红的小辣椒，茴香，这样可以让味道更好。最后，把煎好的鸡翅再次放入锅中，倒上一罐可乐，两勺生抽，一勺老抽，此时此刻香气扑鼻，香气酝酿了整个房子，我的口水也已经垂涎三尺了，等大火烧开后，转小火，直到锅内的汁水快收干，再加入一点盐就可以出锅。
出锅之后，最令人激动的就是开始品尝了，咬一口，松松的，脆脆的，比肯德基的好吃多了，好吃得爱不释手，我二话不说，迅雷不及掩耳之势，狼吞虎咽地吃了起来，过了一会儿，一盘可乐鸡翅被我一扫而光。
俗话说万事开头难，这是我第一次做可乐鸡翅，过程深深地印在了我的脑海里，明白了做菜也需要技巧的，更懂得了父母对我的爱。
篇五：我学会了做可乐鸡翅作文500字
今天我教大家来做可乐鸡翅，我们首先要准备食材，食材有鸡翅、可乐（喜欢甜的可以加百事可乐，不喜欢甜的可以加可口可乐）、料酒、老抽、生抽、盐、牙签等。
首先我们要用水、生姜、料酒给鸡翅“洗澡”，因为生的鸡翅会有血水，我们在炒鸡翅的时候会烫伤我们。然后我们要用牙签在鸡翅上面扎些小孔，这样的话才好入味。紧接着我们就得要再加上生抽和老抽给鸡翅“按摩”了，通过按摩以后，所有的调料就会慢慢的渗透到鸡翅里面去。这里要记住一步，就是要把干净的姜把鸡翅涂一遍，因为这样可以防止鸡翅粘锅，当然家里有不粘锅的是最好的。这些准备工作做完以后就到了最后一步——入锅，鸡翅入锅以后要不停的晃动，这样就不会粘锅了，等两面焦黄时就可以加入可乐，先大火烧开再用小火慢炖，等汤汁还剩一小碗时尝尝汤汁的味道，如果不咸可以加入一点盐，然后炖到汤汁比较浓稠，且汤汁都裹在鸡翅上时就大功告成了。我端着这盆香喷喷的鸡翅，妹妹手舞足蹈的跟在我后面，连声拍手叫好。我刚一放在桌子上，她便迫不及待地夹了一个放进嘴里，赞不绝口的说着好吃好吃。
做可乐鸡翅最难把握的一点，就是把握好它的火候，我通过向奶奶和妈妈请教，学习，通过不懈的努力，最后总算功夫不负有心人，掌握和学会了可乐鸡翅的诀窍。通过这次自己做菜，让我体会到了做菜的不容易，也体会到了劳动的快乐。
篇六：我学会了做可乐鸡翅作文500字
在三年级的时候，妈妈教会了我做可乐鸡翅，至今我还记忆犹新。
首先，要把买回来的鸡翅洗一下，妈妈教我放点盐和生粉一起抓洗，这样洗得才更干净。接着，把洗干净的鸡翅拿刀在背上斜着划两刀，这样才能煮得更入味。再切点姜备用。
把锅先洗干净，烧开水，我小心翼翼地把鸡翅一个个放进锅里，再把刚才切好的姜放进去，把血水煮出来，就可以把鸡翅捞出来了。然后再把鸡翅用水洗干净，把鸡翅沥干后放在一个干净的碟里。
把锅烧热，放油，放一点盐，就可以把鸡翅放进去了，突然，我被溅出来的油吓了一大跳，我“唉哟”一声，把妈妈也吓了一大跳，妈妈赶紧帮我把盖子盖上。我拍打着胸脯，说：“没事，我不怕。”过了一会儿，我把盖子揭开，拿着铲子把鸡翅一个一个地翻转，把另一面也煎一下。接下来就是我最喜欢的环节——倒可乐。我迫不及待地拉开可乐环，把可乐缓缓地倒进锅里，鸡翅马上就被可乐包围了。我闻着可乐淡淡地香气，心急地问妈妈：“什么时候才可以煮熟啊？”妈妈不慌不忙地说：“不急，把可乐差不多煮干了就可以了。”
我不停地翻炒，可乐在不知不觉中变成泡沫，慢慢煮干了。我把火关了，用筷子一个一个地夹到干净的碟子里，我着急地想试一下味道，结果被烫到了。不过真的是太好吃了。
这就是我学会的可乐鸡翅。
篇七：我学会了做可乐鸡翅作文500字
四（2）班雷钦鹏
今天，我要来学做可乐鸡翅。但是，我并不会做可乐鸡翅，这是我的一次新尝试。
首先准备一些鸡翅，可乐一罐，还有一些调料。
准备开始了。首先，要先把锅烧热，过一会儿，把油放上一点，不要太少。锅里发出“呲呲”的声音，过一会儿，放上一点点花椒。这时，发出了一声巨列的“呲呲”声，锅里的油贱到了我的手上，疼得我“啊啊啊”的直叫。把鸡翅放到锅里，自从刚才让油贱到我手上的时候，我见到油就害怕，所以我把鸡翅放刀上，三个三个的放在锅里。一不小心，刀在我的手上划了以下，我看到了血，“哇哇”大哭了起来，过了一会儿，我的哭声停了。最后，倒入可乐就行了，我拿来可乐，“咕嘟咕嘟”地往锅里倒，我吓得把眼睛闭上了。当我睁开眼睛的时候，我看见满满一桶的可乐就被我倒完了，我再看着锅里，心一慌，当时，我不想做了，想了想，想到了妈妈给我说的一句话：坚持就是胜利。
我不时地掀开锅盖，观察鸡翅的情况，最后，可乐蒸发掉了，只剩下了一点，可乐鸡翅开锅了！嗯，我做的可乐鸡翅还不错！香甜美味，油光发亮，连我都流口水呢！我尝了尝，忍不住留下了泪水，因为妈妈给我们做饭实在是太不容易了。我又尝了一口，现在才反应过来太咸了。
做这个可乐鸡翅真难，然后我就想到了一句名言：看花容易绣花难啊！通过这次做可乐鸡翅的经历，我不仅懂得了做事情要坚持不懈，一心一意；还体会到了父母干活的辛苦。这次收获真不少！
篇八：我学会了做可乐鸡翅作文500字
今年暑假，妈妈布置了我一个任务，就是学做几样菜。做什么好呢？我想到了我最爱吃的可乐鸡翅。我还有个小私心，我还可以偷喝用不完的可乐。
外婆帮助我准备好材料，有鸡翅10个、葱、姜、八角、桂皮等香料若干、酱油、油、料酒等。
首先，外婆让我把鸡翅洗干净，用厨房用纸擦干，抹上料酒、酱油，用葱姜腌半个小时。“这样才会入味”，外婆说。
等鸡翅腌好了，取出来吸掉多余的水分。外婆带着我开火，倒油，然后把腌好的鸡翅一个一个轻轻放进去。“要煎至两面金黄才香”，外婆又说。这时，锅里已经飘来了阵阵香气。我不由得咽了咽口水。
待全部煎完，可乐终于可以登场了。我迫不及待地打开可乐，“哗”地一下就把可乐倒了下去，没过了鸡翅。还好，还有小半瓶！“奖励你！”外婆说。我赶紧举起小半瓶可乐，美美地喝起来了，又打了个嗝，真爽！
然后就是盖上锅盖，等待。十分钟过去了，直到屋子里飘满了可乐鸡翅的香味，外婆才让我打开锅盖。鸡翅已经变成可乐色的了。“开大火，收汁！”外婆命令道。然后我就看见浓稠的汤汁在锅里咕嘟咕嘟冒泡泡，慢慢地就变少了，慢慢地就变成了啫喱状的粘在鸡翅上。在即将烧干的时候，“啪”，我就关掉了火。一份可乐鸡翅就做好啦！