篇一：四年级寒假作文我学会了炒菜400字
刘紫萱
直播下课后，我早早的写完作业，正要拿书看，猛一回头，看见妈妈在厨房忙碌的身影，心想，我都长这么大了，为什么不能帮妈妈干点儿事儿呢？于是我走进厨房，在妈妈的指导下开始学习炒菜。
看到厨房里有西红柿和鸡蛋，决定西红柿炒鸡蛋，妈妈指导我先洗西红柿，把西红柿上的泥点洗去，然后我小心翼翼地拿着刀把西红柿切开，切开之后找到一个空盘子，把西红柿盛到盘子里，然后最大的任务到了，把鸡蛋磕开。
我一直不敢磕鸡蛋。我怕鸡蛋皮进入鸡蛋液里，但是我小心的把一个鸡蛋磕开了，奇怪，我没有把鸡蛋皮磕倒鸡蛋液里，然而我一直也不怕磕鸡蛋了。
最后把鸡蛋和西红柿放到锅里炒一会儿就完成了。妈妈帮我把油倒入锅中，我怕油溅到我身上让妈妈给我把油倒入锅中。看到妈妈把油放入锅中，我不停地向后退，但是有还是溅到我身上了。
我刚翻炒了一会儿，觉得铲子好沉重呀，虽然产自很小，但也很沉重，吵了一会儿，我的胳膊都没有劲了，我也坚持了下来，终于吵完了，我让爸爸尝了一口，爸爸说；“真好吃”。我感到了很骄傲，很开心。
原来妈妈很辛苦，以后我要多帮妈妈干点家务活。
篇二：四年级寒假作文我学会了炒菜400字
去年春节，很多亲戚朋友都来吃饭了，看着他们津津有味的吃着西红柿炒鸡蛋，我心里就十分高兴。想当初我做这道菜时，可是非常努力的，经历过非常多次的失败。
记得那天上午，家人都没在家，只能自己做饭，打开快手，搜索西红柿炒鸡蛋的做法，准备好西红柿和鸡蛋，就开始动手了。我聚精会神的盯着视频，边看边打着鸡蛋，结果把鸡蛋打进了垃圾桶，我再次拿起鸡蛋打入锅里，把西红柿切片，放入锅中。接着放入细盐和油，炒两分钟。铛铛铛，喻氏西红柿炒鸡蛋出锅了，我尝了尝，这简直不是人吃的，我心想：到底哪个环节出作文人网Www.ZuoWenren.coM错了呢？下次一定要做好！
这时爸爸来了，他告诉我西红柿炒蛋的秘诀。放少许盐，西红柿切片要切得小点，爆炒三分钟，根据爸爸的秘诀，西红柿炒鸡蛋再次出锅，我想这次一定好吃，我立马尝了尝，真的好吃了。
这次终于成功了，西红柿炒鸡蛋的做法我能够信手捏来，每次朋友来家里，我都会特意做这道拿手菜，他们惊讶地说：“喻智佳，你做饭居然这么好吃！”
通过这次学习西红柿炒鸡蛋，我领悟到了世上无难事。只有肯努力，才能完成自己要做的事。加油！我以后在学习生活中也要努力，才能成功完成自己想做的事。
篇三：四年级寒假作文我学会了炒菜400字
这件事一直让我引以为傲，那就是我学会了炒菜。
你是妈妈在睡觉，没有人做饭，我便想给妈妈一个惊喜，炒一道青椒炒蛋。
我先拿出三个鸡蛋打到碗中，再往锅中放油，把油加热，可油加热后就会爆炸，油溅到了我的手上，我的手痛的不得了，还起了几个小红包，我便想了个办法，用锅盖挡住油。果然没有炸到我了，我便关火切辣椒。切好后，我用锅盖挡住放鸡蛋，接着又放辣椒，过了一会儿油不见了，我终于放下了锅盖，可谁知又一滴油溅到了我的脸上，我痛得跳了起来。
接下来是放盐，我认为这么多菜。多一点点肯定没错。我加了半勺，可又觉得太少，又加了半勺。闻一下，哇，真香啊，我真是五星级厨师的水平。
我把这道菜端上了餐桌，妈妈也醒了，爸爸这时回来了，都在问这一道菜是谁做的，我兴奋地举起了手，对他们说：“这是我的杰作。”妈妈，爸爸可高兴了，夸我是个好孩子，大家赶紧拿起碗筷开始品尝，可大家才吃一口，就立刻都吐了出来。原来是我的盐放太多了，可没把爸妈咸晕过去。
通过这件事我明白，做事要敢于实践，才有可能会成功。
篇四：四年级寒假作文我学会了炒菜400字
赵奕阳
每次一回家，都看见妈妈在烧饭菜，我就心想：要不，我也来炒一次菜吧！”
说干就干，我开始了我的“炒菜行动”。这一天，我从学校走出来，急匆匆地跑回家。一开门没有看见妈妈在厨房，心里很高兴，哈哈！终于可以一个人烧饭菜了。时间一分一秒的过去了，离妈妈的下班时间还有半小时，没事，反正饭已经烧好了，菜还有一种就做好了。还剩一样很简单，那就是干菜汤，先把干菜从一个黑不溜秋的袋子里拿出来，然后把白开水煮开，再把干菜全部放进已经煮开的锅里，最后再放一点配料就大功告成了。可是好景不长，跟我想象的不一样，我在把干菜放到锅里的时候，一不小心放的太快了，“扑通”一声，水花像一个个活泼的孩子从锅里跳出来，一个个的蹦到我的衣服上，我连忙跑出厨房，把衣服换了一下，继续做我的干菜汤。接着我把锅盖盖上，等着水煮开。不一会儿，水开了，我把干菜汤盛了出来，端到外面等着妈妈回来。
妈妈匆匆忙忙地跑进来，连声说：“糟了，糟了，晚饭还没做好。”我说：“饭菜已经做好了。”妈妈看着饭菜，不停地夸奖我。
听着夸奖声，我心里非常开心，也很有成就感。
篇五：四年级寒假作文我学会了炒菜400字
今天，我准备做一道西红柿炒鸡蛋。这是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很紧张。
我首先准备好食材，分别有两个西红柿、两个鸡蛋、两根葱、食用油、食用盐、鸡精。我把西红柿和葱用水洗干净，两个鸡蛋打碎，搅拌均匀。往锅里放入油，大火烧一分钟，两个鸡蛋倒入油锅之中，用油炒成形，拿出来切成块状。再将西红柿切好放入油锅中，翻炒两分钟，把刚刚炒好的鸡蛋放入锅中，和西红柿一起炒。接着姜切成丝，放入锅中去腥，然后就是调味了。
先放少量的鸡精，再倒入一点点料酒。顿时，锅里发出了“滋滋”的声音。我赶快拿起锅铲开始最后的一次翻炒，油溅到了我的手上，好疼！但是一想到妈妈回来能吃到我做的菜时，我又不怕了。撒上一些细盐之后，我又撒上了一些葱花末。出锅了！我将炒好的西红柿鸡蛋小心翼翼地倒入盘子中，盘子里的西红柿鸡蛋红黄相间，让人垂涎欲滴。
鲜红色的西红柿汁渗入到金黄色的鸡蛋块中，加上绿葱的点缀，红黄绿颜色缤纷，美丽诱人。这就是我做的西红柿炒鸡蛋，怎么样？想不想尝一下呢？
篇六：四年级寒假作文我学会了炒菜400字
妈妈每次做饭，我都想让她教我。
有一天，我终于鼓起勇气，对妈妈说：“妈妈，妈妈您能教我做饭吗？”“好啊！只要你认真学，什么都可以教你。”妈妈说，我高兴的一下子蹦了起来。
妈妈先教我切菜。“切菜的时候要小心，刀可快了，千万别切道手了！”妈妈叮嘱说。“给你一块豆腐先练练吧！”妈妈边说边拿出一块豆腐摆在菜板上，横一刀，竖一刀地切着，妈妈认认真真地教，我认认真真地学，老老实实地做，生怕有那错了。我小心翼翼地拿起刀，又小心翼翼地去切豆腐。软软的豆腐真好切，不一会儿我就切完了，妈妈捡起一块豆腐笑着说：“没关系，以后练多就好了！”“还有一点，就是豆腐很软，小心翻不要把它弄烂了，还要防止油溅到眼睛了。”妈妈不厌其烦地说。“哦，知道了！”先把油倒进锅里，再把豆腐放进锅里，小心地去炒，可还是弄烂了不少，一会儿妈妈说：“可以出锅了。”
我把自己做的豆腐端上桌，开始品尝，虽然样子不好看，但还是很香。不一会儿，这一盘红烧豆腐就被我消灭掉了。
吃到了自己亲手做的菜，觉得格外好吃，心里也特别高兴！从此，我特别期待妈妈教我做饭炒菜哦！
篇七：四年级寒假作文我学会了炒菜400字
今天，我想帮妈妈炒菜。妈妈说那就从最简单的西红柿炒鸡蛋开始学吧。
我首先把两个鸡蛋、一个西红柿从冰箱里拿出来，把西红柿切成一小块一小块的，接着把鸡蛋壳剥开，倒在一个碗里，搅拌均匀。再开火，等锅热了，把油倒进锅里。这时，只听到锅里“噼噼啪啪”的声音，油往外溅了起来。我吓得心惊胆战，不敢靠近。妈妈语重心长地对我说：“倒油之前，一定要把锅擦干净，不能有水，油遇到水就会溅起来，这样会烫伤的。”接着我把碗里的蛋倒了进去，然后翻炒。这时一股蛋香扑鼻而来。再把西红柿也倒进去，再次翻炒一遍，最后洒了点盐巴和味精，装入盘子。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完成了。
妈妈情不自禁地对我点头称赞。她对我说：“我就知道，你行的！”说完我和妈妈拥抱了起来。妈妈看看我，又闻了闻炒好的菜，说道：“闻起来也挺香的嘛！”我听了心里美滋滋的。我心想：虽然炒菜很有趣，但是也很辛苦。妈妈每天都要炒很多菜给我吃，我以后要帮妈妈做更多的家务。
我和妈妈一起津津有味地吃起了这盘菜。虽然有点咸，但是也很美味，不一会儿，一盘的菜都被我们一扫而光。日日行，不怕千万里；常常做，不怕千万事。
篇八：四年级寒假作文我学会了炒菜400字
今天中午，爸爸教我做了一道我最喜欢吃的菜——番茄炒鸡蛋。
我们拿出三个鸡蛋，一个碗，一个西红柿，一把菜刀和一双筷子。爸爸先让我将三个鸡蛋打破倒进碗中，然后用筷子均匀的搅拌，这可真好玩。接着爸爸让我将西红柿放在案板上，然后拿起菜刀去将西红柿切成一片片的。不过这我就有些不会了，因为我并不怎么会拿菜刀，于是这过程就由爸爸帮我完成了。
首先我们把锅洗好，放到灶台上，点上火，等锅里烧干了，放入一些油，并将已经打散好的黄色鸡蛋液倒进锅里。接着拿着锅铲铲几下，等到鸡蛋凝固了以后，将切成片的番茄倒入锅中，加入一些盐，继续用锅铲翻炒几下，当有一些番茄汁爆出来的时候，爸爸递给了我一碗水，让我倒到锅里，好让汤汁变得更多。于是我将整碗水一下子全部倒进了锅中。清水倒进锅中的一瞬间，喷出了几滴滚烫的油，我一不小心差点就被油喷到了，真是好险啊！然后就是等待汤汁变得浓稠就可以关火，盛到盘子里啦！
中午我们吃到了我亲手做的番茄炒鸡蛋，我一尝，嗯，味道真是不错！我想下次我得让爸爸再教我几道菜，这样我就可以自己做饭了。
篇九：四年级寒假作文我学会了炒菜400字
我们正慢慢长大，学会了做很多事情，我也不例外。最近，我学会了炒菜。
以前，每当我看见妈妈晚上下班径直走进厨房，围上围裙在油烟中不停翻炒时，我就想，妈妈太辛苦了，我要帮妈妈分担！
一天，我要妈妈教我炒菜。妈妈站在旁边指挥我，首先，“锅里放点油，少一点，不然会溅出来的，啊呀！”随着这一声，油果然溅了出来。第二步，再加入洗好的菜，当然，还要把被虫子吃过的坏菜叶扔掉，加完后我又发现，油还会溅出来呀！但这一切还是阻止不了我要为妈妈分担的决心。好了，我现在还要加水，“哇，加了水怎么还有好多烟啊！”经历了一次十分失败的经验！我又发现没加盐，我妈准备帮助我加，可我拒绝了，来吧，我挖了一小勺，但我妈说多了，可是……我已经加进去了！最后，我们再加一些喜欢的作料，完成啦！
最后，终于到了品尝环节……其实，我也很害怕呀！“吐！”没错，我做的菜成功地失败了，太咸了。
后来，我经过多次尝试，还是成功地学会了炒菜。在学习炒菜的期间我不但学会了炒菜，还体会到了妈妈平日里的辛苦，让我更加懂得了感恩。
篇十：四年级寒假作文我学会了炒菜400字
有的同学不会溜冰，有的同学不会游泳，有的同学不会打羽毛球……而我是不会炒菜，因为我害怕菜油烫到我，越害怕就越不去做，越不去做就学不会。我真为这感到苦恼。
可是，今天我却学会了。
今天，爸爸妈妈去上班了，奶奶去买菜，爷爷在睡午觉，只有我在“看家”，屋里静的一根针掉在地上都能听见。这时，只有我的肚子在“咕噜噜，咕噜噜”地响，我饿得难以忍受，像无数只小虫在吃我的肚子。
我终于饿到了极点，脑海中浮现出自己炒菜的念头。为了吃饱肚子，我决定炒一盘“小炒肉”。
我一边回忆奶奶准备的材料，一边去准备着。过了十几分钟，需要洗洗涮涮、切切剁剁的材料就已经准备好了。
炒之前，心里还有几分害怕，我穿戴上我骑自行车的“防护服”才开始炒肉。
在把肉倒进锅中的一霎那，我连连后退，生怕被油烫到。结果一滴油也没有跳出来，真是虚惊一场。看到这场景，我才放心地炒了起来。
不一会儿，厨房中就氤氲着小炒肉的香味。我迅速端到客厅，尝了一口，发现忘放盐了。我又从厨房中拿了一点盐加了进去，炒了一下，最终出锅了。味道比奶奶炒的差一些，但是我觉得自己炒的尤其好吃。
其实，无论做什么，我们都要勇敢尝试，不要畏畏缩缩的。