光阴似箭，日月如梭，时间也许会让我忘掉很多事，但我永远忘不了那一刻。
那是我第一次做饭，一天中午，看到妈妈如此辛苦的做饭，我心血来潮，也想做一盘菜。于是吃完饭后，我立马下楼买菜，可是，没有做饭经验的我连菜的种类都分不清，白菜看成了菠菜，土豆认成了姜，甚至连蘑菇种类都分不清，我不禁失望起来：我是有多笨啊！菜都分不清，还做饭呢，下个面都费劲。在老板的指导下，我成功的买到了菜，回到了家。刚开始的那一腔热血，现在只剩得忧心忡忡，担心菜会不会糊，切菜会不会切到手，会不会做着做着锅炸了。妈妈见我愁眉苦脸的样子，知道了我的大厨梦被一块大石头堵住了，于是决定帮帮我，我谢绝了，我要决心成为家庭大厨，岂能因小小挫折所折服？我像打了鸡血一般拿着菜飞快地向厨房跑去洗菜。
接下来就是切菜，身为家庭大厨作文人网Www.ZuoWenren.coM，我三下五除二就把菜切好了。
然后就是炒菜了。起锅烧油，倒入葱姜蒜，再放切好的牛肉，辣椒，香菜再翻炒一会儿，一份孙大厨辣椒炒肉就完成了。看着自己亲手做的菜被家人们连连称赞，那一刻我意识到自己能独当一面了，民以食为天，我已经掌握了天，独当一面理所应当。
那一刻，我长大了。