今年的春节注定不平常,年前老爸早早答应我寒假回老家爬泰山,可突然来的“奥密”小怪兽就打乱了所有的计划。老爸大手一挥,豪迈的说:“不给大家添麻烦,就地过年”。理解我是理解的,可是少了爷爷的年夜饭,这年总是缺了点什么。
晚上视频里跟爷爷聊天,我说想吃爷爷做的拔丝地瓜、炸藕盒、凉拌菠菜、光棍鸡,香肠蛋卷,老爸是“听者有意”,他说:要不这样,爷爷视频里指导,我作文人网Www.ZuoWenren.coM按照爷爷的方式复制这些菜,然后咱们开一个视频年夜饭怎么样?还有这样的操作?!当然没问题!爷爷叮嘱我做小帮手,要把过程记下来,小菜一碟没问题!
花生油倒到铁锅里,爷爷视频里说红薯要炸的颜色金黄,老爸炸好分我几块,烫的手心痛,颠来颠去,心急的吃下,开心的来!
“锅里留少许底油,炉火调小”,爷爷那头微笑的指点着。
老爸开始变的全神贯注,铁锅熬糖,一刻不停的搅拌,在一层密密麻麻小泡出现的时候,迅速倒进红薯,颠几下,每个红薯块都裹上了金黄的外衣,拉出的丝半米长。
“拔丝地瓜来咯!”老爸骄傲的吆喝道,
哈哈!没时间说话,我只是不停地往自己的小碗里堆,吃的我粘牙烫嘴,嘴眼歪斜,大呼过瘾。
拔丝地瓜只剩下了黄糖黏在盘上,炸藕盒散发着清香,凉拌菠菜香辣透心凉,光棍鸡里的辣椒是我的最爱,香肠蛋卷双拼,切成一片片,摆出漂亮的造型,视频里跟爷爷一起举起酒杯。
“爷爷、奶奶,新春快乐!万事如意!”
“新春快乐!健康快乐!学习进步!”
春晚在上映,人们载歌载舞,视频里爷爷跟爸爸讲着他的童年,烟雨西湖到巍峨泰山,虽远隔千里,年味依旧。
