每到暑假，妈妈都会鼓励我学习一两样新“本领”。比如：我学会了如何使用电脑，学会了收拾房间，学会了游泳，学会了骑车等。
星期天的早上，妈妈说要给我和老爸蒸“大肉包子”，我光听着就垂涎三尺了，迫不及待地的催促妈妈赶紧动手，妈妈却趁机鼓励我说：“来当我的小助理吧，我们一起动手，美味一定会加倍。”我欣然同意。
蒸包子的第一步，是先发面，妈妈指导着我将酵母放入准备好的面粉中，再倒入适量的水，然后用手将面粉揉成一团，别看这小小的作文人网Www.ZuoWenren.coM面团，它们也很有“脾气”呢，我揉它的时候，也能感觉它对我发出的“力量”。我俩一番“较量”之后，便把它放入盆中静等发酵。
等待发面的过程中，我们来准备包子馅，妈妈把切好的葱姜加进肉馅里，我来放盐、料酒、生抽、老抽、鸡精粉等调料，搅拌后扑鼻而来的香味直冲我的鼻腔，嘿嘿，今天的包子一定非常美味。
包子馅准备好后，妈妈将盆里发酵好的面团取出来，并将它们平均分成若干个小剂子，妈妈教我用擀面杖将一个个小剂子擀成圆形的包子皮，说着容易做着难，我总也擀不成圆形，急得我皱着眉头直跺脚。妈妈鼓励我说：“凡事都有第一次，不着急，别灰心，多练习几次就好了。”“我来教你包吧，首先把面皮妈妈托在手心，把肉馅宝宝放入面皮中间，然后把面皮揪起来，顺着一个方向给它们捏出好看的折纹。”我学着妈妈的手法实验了好几次，终于做出了我人生中第一个“丑包子”。
“叮”包子蒸熟了，我迫不及待的尝了一口，真香呀！这时老爸也闻香而来，吃着包子赞不绝口的对我说：“宝贝，你做的包子真美味，非常棒！”听着爸爸的夸奖，我的心里的也美美的，劳动真是一件让人快乐的事情呢！