饺子是中国的传统美食，外皮看起来平平无奇，但内含乾坤。它质地柔软，容易消化，味道鲜美，老少皆宜，颇受大众的喜爱，我最喜欢姥姥烧的饺子。
我问姥姥，为什么春节都要烧饺子？姥姥说因为吃饺子象征着包住福运，象征着富裕生活作文人网Www.ZuoWenren.coM。而且饺子可以有不同的馅，代表生活可以有丰富的内涵，多姿多彩，可以有不同的选择。
今年春节，疫情在滨江、萧山、富阳小范围爆发。形势非常严峻，许多医务工作者立刻参与到防疫当中。其他区的医务工作者也主动选择去这几个区帮忙。还有一些热心人士自发做起志愿者，在每一个小区站岗，监督市民是否佩戴好口罩，居家隔离。
妈妈也选择请缨。监督居民们居家隔离。他们穿上红马甲，戴上口罩，每天起早贪黑在小区门口站岗。
那段时间妈妈每天回家都很晚，姥姥每天都会提前准备一盘饺子，不论多晚都等她回家。大年三十的那天，窗外，风起、雨落，无数的雨滴从灰蒙蒙的天空倾泻而下，姥姥倚在窗棂看着外面的雨，担心地问我“你妈妈到底什么时候回来？”
然而这个问题注定没有确切的答案。冬天食物冷的很快，姥姥只好把饺子加热了一遍又一遍，才等来晚归的妈妈。
姥姥一看到妈妈，赶快拿出饺子，督促妈妈赶快吃掉。我从楼上下来，就看到姥姥坐在餐桌旁，温柔地看着妈妈，乐呵呵的，眼神中好像能溢出水来。
饺子虽然只是平常的食物，但这其中包含了姥姥对妈妈的爱和关心。
大年初一的早上，妈妈又要奔赴现场。姥姥专门准备了好几桶饺子，让妈妈带过去和同事们一起分享。饺子冒出的热气，也温暖了每一个人的心。
饺子虽然只是再平常不过的食物，但是我却看到了：姥姥对妈妈的爱、人与人之间互帮互助的爱以及妈妈和医务工作者无私奉献的大爱。就让这爱的饺子永远延续下去吧！