现在过春节，经常会听到人们在感慨：“如今的年味啊，真是没以前重了。”但如果春节期间，你有幸来到杭州城南的太庙一带走走逛逛，就会看到一派红红火火的酱货风景，就会从中感受到这里留存着的那一股浓浓年味。
从小到大，每逢到了春节，我就喜欢往奶奶家跑。今年也不例外作文人网Www.ZuoWenren.coM，因为那里有我和我们全家最爱吃的酱货：酱鸭、酱肉、酱鱼……
奶奶家一直住在城南太庙广场旁的察院前巷里。听奶奶说，这地方从老底子开始，就是杭州最具“烟火气和年味”的地方，老杭州人有句俗话：“武林门外鱼担儿，艮山门外丝篮儿，凤山门外跑马儿，望江门外菜担儿……”，这里面的“望江门外”，指的就是包括察院前巷这一带的地方。
未曾过年，先肥屋檐。每年一到冬至，一股代表杭州人过年风格的浓浓年味就从整条巷子里开始慢慢酝酿和弥漫：在阳光温暖的日子里，屋檐下，钢架上，甚至有几户人家的房门口，都整整齐齐地挂着一排排颜色诱人的酱货，它们在冬日暖阳的抚慰下，慢慢地开始流油，慢慢地变得晶莹剔透，慢慢地逐渐香味四溢。有经验的老人都知道，只要酱香一出，就意味着“年”马上就要到了。
为什么杭州人特别钟爱酱货呢？据传，800多年前，当南宋人开始把制作酱和豉产生的酱汁称作酱油后，逐渐就有了美味酱货的制作和食用。杭州酱鸭，在古代被称为“官礼酱鸭”，与北京烤鸭、南京板鸭齐名。在保鲜手段多元的今天，贮藏已经不再那么重要，然而历尽岁月凝练的酱香风味，却依然在杭州人民的餐桌上千回百转，依然在杭州人民过年的喜庆日子里酽酽传承。
正月里我们照例去给奶奶拜年。
刚到奶奶家门口，果不其然地闻到了那一阵诱人口水的酱香味道。
“乐乐，来来来，快趁热吃，今年的酱鸭肉质很好。不柴不腻，香味也特别好。”
满意地扫光了一大盘酱鸭，我打着饱嗝趁兴去逛巷子里的一家家酱货摊。
“我们家的酱鸭个头大，品种好”。
“我们家的特色不光有酱鸭，还有酱肉、酱鸡、酱鱼、酱鹌鹑，欢迎品尝哦。”
“我们家用料考究，酱料有秘方，里面还加入了很多特殊的中药材。”
哇，这里真是热闹啊。付大姐酱鸭、文娟酱鸭、祝君酱鸭、忠平酱鸭……
卖酱货的商户们都铆住了劲奋力在比拼各自的卖点。
更有甚者，还会通过微信贴心地附赠“售后服务”：“酱鸭最好是半只半只蒸，撒上少许糖，放点料酒和葱结、姜片，压力锅隔水蒸20分钟，电饭锅的话蒸30分钟就行。”可以想像，微信另一端的人们会迅速得意地晒出让人垂涎三尺的照片，既传递了新春美食又散发出了火红的年味。
穿梭在这条充满浓浓酱香味道的小巷里，我不仅看到了那一排排琳琅满目的新春特产，也看到了酱货工作者脸上的那道幸福和满足，更看到了我们中国人过年时的那一抹红火场景。
我打心里喜欢这巷子里的酱香年味，打心里衷心祝福祖国永远繁荣昌盛，国泰民安。