一天我从一本写科学实验的书里看到了一个小实验“会变色的芹菜”。我想：“芹菜根本不会变色呀！这个会变色作文人网Www.ZuoWenren.coM的芹菜是不是被施了魔法呢？也许这个芹菜碰到了一种神奇的魔法药水……”我也想疑问就越多，于是我想试一下。
我先把芹菜、玻璃瓶、水、蓝墨水，这些材料都准备好，然后才可以做这个奇妙的实验。首先，我把水倒入玻璃瓶内，滴入几滴墨水给水上色。再把芹菜放入上色的水中，放到温暖的地方。最后一步耐心等待几小时。
几小时后，奇迹出现了。我去查看芹菜时发现芹菜早已成了墨水的颜色，那么蓝，那么神奇，我大喊：“妈妈，妈妈！你快来呀！芹……芹菜变……变……成蓝色啦！”妈妈兴奋的从厨房跑出来了，看见芹菜真的变成了蓝色，妈妈既兴奋又高兴又惊讶。
可是芹菜是怎么变成蓝色的呢？我立刻拿出书翻了起来，书上说是因为如果你切开芹菜梗，你就会发现它是由很多“小管子”组成的。水通过这些小管子流到芹菜叶子上，就像被吸上去一样。这种现象叫做毛细作用。植物就是利用这一用，用其根系从土壤中吸取水分，然后将其一直运送到叶子上。哦，原来是这样呀！这本书真好，让我觉得科学实验的有趣，下一次我一定要多做一些实验。
同学们如果有兴趣的话，可以用类似的方法，你也能将白色的花朵染上颜色。怎么样，科学实验是不是很有趣？快动起我们的小手，做起来吧！