寒假的一天，我和妹妹肚子饿得直打咕噜，我就决定请爸爸教我炸薯条。
来到厨房，我从柜台拿出一个土豆来，先请爸爸做示范。只见爸爸先把土豆冲洗干净，然后切成二十九条活跃的“小鱼”；接着用保鲜膜把“小鱼”包起作文人网Www.ZuoWenren.coM来，放入冰箱，大约过了十五分钟，爸爸把冰箱里的“小鱼”拿了出来，这时它已经冻干了，最后把它放在锅里炸，几分钟后，金灿灿的薯条就出来了。
我一看，流程这么简单，说：“太简单了，我一下就能完成。”我学着爸爸的样子，先拿出土豆，套上手套，之后用干净的水冲洗一翻；随后，我取出菜刀小心翼翼地切着。过了十几分钟，薯条终于切完了。然后，我拿出一个碗，再从柜子里拿出面粉，把面粉倒在碗里，我急匆匆跑到另一边，拿起菜板，再跑到碗旁把薯条倒在碗里，粘上面粉，赶紧去餐桌上拿保鲜膜，然后一根一根包起来，放入冰箱。我在冰箱前等着，又过半小时，我把薯条拿出来，它们已经冻干了，就像小冰条一样。
下一步就是炸薯条了，我先在锅里倒上油，小火烧一会儿后，油“滋滋地”跳了起来，就像跳跳糖。忽然，一颗油星贱到我的脸上，烫得很，我哇哇大叫，不过，我转念一想，这点小伤算什么……于是，我慢慢地拿起铲子，把这些“小鱼”又挨个翻了个面，过了几分钟，终于大功告成。看着金灿灿的薯条，我馋得口水直流三千尺。
我迫不及待的把薯条蘸上鲜红的番茄酱，“咔嚓”一声就吃了进，“太好吃了！”
在爸爸指导下，我做出美味的薯条，也学到一个道理：失败是成功的妈咪，遇到困难要坚持不懈。