每当走过冒着饼干甜香味道的甜品店，我都会心生一种想要做饼干的冲动。恰好前几日哥哥也买来了做饼干的食材，天时地利人和，我们两个便开始大动干戈，摆好工具，准备过一场做饼干的瘾。
随便从网上找了一个教程，便洗洗手开始了。第一步黄油软化，这件事情便交给了哥哥。我对哥哥的厨艺作文人网Www.ZuoWenren.coM还是比较放心的，毕竟他虽然不常做饭，但一出手必定使人眼前一亮。而我便在主战场将蔓越莓干切碎。
十分钟后，哥哥总算回来了，但是他却端回来了一盆金黄色的液体，不知是油还是水，在灯光的照耀下闪闪发光。原来是哥哥嫌黄油软化的太慢，直接架在火上烤了烤，直接变成了液态。我正要考虑要不要重新放回冰箱冷一下，哥哥却信誓旦旦地说没有问题。
本以为这会是最后一个失误，但我们属实没有想到还有更加意想不到的事情等着我们。所有食材都添加完毕，但它依旧是一滩面糊状，根本无法揉成面团。焦急之际，我只能找奶奶要了一大勺面粉，加了好几次才勉强揉成团。
由于添加了面粉，标准的火候不足以能够将饼干烤熟。提高温度，却出锅了一堆“黑炭”。只能不断地调试火候，烤出像样的饼干了。
总算出炉了一锅色泽正常的饼干，闻着味道也颇有甜品店之风。晾凉后，我和哥哥分别拾起一块咬了一口。刚入口还不错，有股甜香，但是后味却是滑腻腻的，似是哪一种食材没有熟透。我急急忙忙将它吐了出来，看着面前有熟有生、颜色有深有浅、味道甜腻的七八十块饼干，吃也不是，不吃也不是，心中尽是苦涩。
一锅饼干最终败在了我们两个的鲁莽上。看来以后没有十足的把握，尽量不要像这次一样按照感觉行事啊！