放寒假了,由于疫情我已经很久没有回外婆家了,所以爸爸妈妈打算年前去湖州外婆家看望他们给他们拜年。那天,爸爸开着车带着我们一家三口去了外婆家,听爸爸说,湖州素有鱼米之乡的美称,外婆住的村子几乎家家户户都有鱼塘,鱼是那里的一大特色。
说来也巧,我们刚到外婆那边,就看见一大群人正围着鱼塘喧哗着,好不热闹,在好奇心的趋势下,我一下车就跑过去探个究竟,原作文人网Www.ZuoWenren.coM来是外公和村民们正“捕大鱼”呢!外婆告诉我,每到年边,村民们都要“捕大鱼”,“干鱼塘”,收获一年的辛勤劳作,开心过年。
只见外公、舅舅还有其他来帮忙的村民,穿着下水裤,牵着大渔网,从鱼塘这一头慢慢向那一头收网,在这期间还时常会看到弹跳力超级好的鱼,越过渔网跳出来。那个渔网好大,要好多人一起牵着才可以,经过大家的努力,好多好多又大又肥的鱼被捕捞起来,这时,大家有的把鱼装在框里,有的抬着去称重,有的在一边记账,忙得不亦乐乎,虽然那天天气很冷,但是大家却干得热火朝天。听外婆说,这几年由于村里请来了养鱼指导员,专门指导渔民新的养鱼技术,鱼的产量提高许多,大伙的收入都增加了好多,日子一天比一天过得红火。
到了中午,为了感谢村民的帮忙,外婆烧了一大桌美食以表心意。当然很多菜都是以鱼作为材料,比如有红烧草鱼块,红烧鲫鱼,菠菜鱼丸,花鲢头豆腐汤、爆鱼等,每一道菜都很鲜美可口。这次我真是吃鱼吃到爽啊。说到鱼丸,还是我帮外婆一起做的呢,别看小小的一个鱼丸,制作过程还挺复杂的,要求还挺高呢,剁得不细不行,盐少了不行,看来要做好一道菜也不是件容易的事啊。餐桌上外公摸摸我的头开心地说:“妞妞啊,好不好吃啊?,这些菜外公以前只能在过年的时候才能吃到,哪有你们现在这么好,想吃就可以吃到,真是有福气啊!”
是啊,我们是幸福的一代,在这新年来临之际,愿大家每天都开开心心,年年有“余”!
