今天爸爸过生日，我们打算在家中做一顿大餐，吃完饭后，妈妈就带着我去菜市场采购食材。其中有：大虾、花蛤、鲈鱼、葱、姜、大蒜等很多食材。
采购完食材回到家，我就提议道：“爸爸妈妈，我们要不然分工，一作文人网Www.ZuoWenren.coM人做一道菜吧！”爸爸妈妈都很赞成。于是，我们就每人选了一道菜。
我选的是炒花蛤。首先我把花蛤放入盆中，加入清水，倒了半勺盐，浸泡5分钟，之后再用清水淘洗5-6遍，直至水清澈为止。接下来就是准备配料了。我准备了葱、姜、蒜、花椒、大奎等。然后就是最重要的一步了—炒花蛤了。我先打开火，接着把油倒入锅中，油一热，再把事先准备好的配料倒入锅中翻炒一下，之后把花蛤放进去，翻炒2分钟，再倒入生抽、耗油、盐等调料，翻炒8-9分钟，美味的花蛤就做好了。
妈妈做了清蒸鲈鱼，爸爸做了水煮大虾，我们一家人一边品尝美食，一边聊着天，我品尝了所有的美食，觉得还是我做的饭菜最好吃。
今天我不仅帮父母分担了家务，还学会了做一道菜，真是一举两得啊！我特别喜欢这样的家庭宴席，真的很有意思！大家有时间也可以尝试一下哦！